Вещество с двойното наименование "агар-агар" и добре известният желатин успешно се използват като сгъстители. Как получавате тези продукти, какви свойства имат и каква е разликата между агар-агар и желатин? Това...
Прочетете ощеПрез летните месеци рафтовете на хранителните супермаркети буквално се спукват с изобилие от пресни плодове и плодове. Ябълки, круши, манго, сливи, череши, нар, пъпеши и дини - този списък продължава...
Прочетете ощеВъпреки че диетолозите уверяват, че продукт като риба трябва да бъде в менюто поне три пъти седмично, трябва да се има предвид, че някои видове риба, както и начините за...
Прочетете ощеИ двете тези лакомства за десерт са много популярни сред възрастните и децата. Въпреки това, за да не причините вреда от прекомерна употреба, е полезно да имате представа какви са...
Прочетете ощеБирата е световна ферментирала напитка, произведена от зърнени храни и мая. Има много различни видове бира, въпреки че те са разделени на две основни категории: алея и лагер. Терминът "lager"...
Прочетете ощеПо улиците на всеки град в Италия от север на юг можете да видите табела с надпис „Pasticheriya"написани естествено на италиански. Погрешно вярвайки, че пастата се сервира в нея в...
Прочетете ощеИзглежда, че опитната домакиня дори не можеше да се интересува от разликата между свинско и говеждо месо, но въпреки това все повече купувачи са изправени пред факта, че на пазарите...
Прочетете ощеХраната трябва да бъде не само вкусна, но и здравословна или поне прясна. Но днес продуктите са подложени на такава топлинна и химическа обработка, че е трудно да се разбере...
Прочетете ощеПроблемът със свежестта на продуктите се наблюдава не само на природните пазари, но и в супермаркетите с името. И ако повечето продукти имат срок на годност, тогава има категория продукти,...
Прочетете ощеЛято, море, слънце и ... дини! И ако по-рано те се появиха на сергии по-близо до средата на август, то през последните години, вече от юли, можете да срещнете тази...
Прочетете още