Виното е напитка, която традиционно се прави от грозде. Виното се получава чрез ферментация на пюре от грозде, в което се добавя голямо количество захар. След това се бутилира в...
Прочетете ощеВодещите готвачи по света внимателно съхраняват рецептите и технологиите си, но всеки знае, че много кулинарни шедьоври се приготвят с помощта на такава проста съставка като оцет. Защо много ястия...
Прочетете ощеИзварата се обича от почти всички, тъй като от нея е възможно да се приготвят много вкусни ястия. Това може да бъде мързелив кнедли, чийзкейк или дори просто извара със...
Прочетете ощеКакто всички знаят, виното е алкохолна напитка, получена чрез алкохолна ферментация на гроздов сок. Оригиналните вина ще имат крепост до шестнадесет процента, а обогатените вина ще имат до двадесет и...
Прочетете ощеНапоследък вината стават все по-популярни, но преди да ги използвате, е желателно да разберете към коя категория принадлежи дадена алкохолна напитка, колко висококачествена и специална е тя. Учудващо е разнообразието...
Прочетете ощеВинопроизводството е най-старият отрасъл на хранителната промишленост; през вековете майсторите са разработили десетки хиляди рецепти за приготвяне на вина. В помощ на колекционерите е разработена класификация на виното при съставяне...
Прочетете ощеАлкохолът не е само елемент на забавление и релакс, той е и вредно забавление. Алкохолът в малки дози е дори полезен за организма, но пробиването с употребата му обещава тежки...
Прочетете ощеСред многото духове, консумирани от хората, този заема специално място. Много от видовете уиски имат свои собствени характеристики, собствена история, собствена култура на консумация. Терминът „уиски“ е обобщен и включва...
Прочетете ощеСиренето не е само вкусен продукт, но и полезно за човешкото тяло, тъй като съдържа голямо количество протеини, аминокиселини, витамини и минерали. Най-популярните сред техните сортове са кремообразно-изварените сортове, например,...
Прочетете ощеТерминът "шампанско" идва от френската провинция Шампан, тъй като първите производители на този продукт включваха лозя, отглеждащи се в този регион. Французите наистина не го харесват, когато с наименованието "шампанско"...
Прочетете още