Повечето хора предпочитат да започнат сутринта чаши гореща напитка. Това помага да се развеселите и да усетите енергията през целия работен ден. Най-популярни са кафето и какаото. Има много дебати за ползите и опасностите от напитките. Всеки има полезни и вредни свойства, но това, което е по-добре за организма, е непонятно. Необходимо е да се разбере състава и въздействието върху човек, за да се разбере.
кафе
Напитката има много разновидности. Изборът зависи само от предпочитанията на потребителите. Естественото кафе трябва да се вари и то е много по-полезно от разтворимото кафе, за приготвянето на което трябва само да ври вода.
Напитката е известна с енергичния си ефект. Подобрява настроението, подобрява физическата и умствената дейност. Миризмата на кафе влияе положително на човек: произвежда се хормон на удоволствието, който придава добро настроение.
Полезни свойства:
- вазодилатация.
- Елиминиране на главоболие и спазми.
- Концентрация, повишена ефективност.
- Намаляване на риска от цироза на черния дроб, простатата и рака на гърдата.
- Превенция на диабет, болест на Паркинсон, депресия и др..
- Ускоряване на метаболизма и отслабване.
- Намаляване на риска от камъни в жлъчката.
Препоръчителна доза за възрастни: не повече от 3 халби на ден. Превишаването на нормата ще се отрази негативно на нервната система, човек ще стане агресивен. При хора, които редовно пият, костите стават чупливи, тъй като калцият се отмива. Пиенето на кафе е забранено при аритмии и тахикардия.
Кафето се препоръчва без хранителни добавки. Те могат да увеличат ефекта на кофеина, което води до увеличаване на лошия холестерол..
Не пийте кафе на празен стомах, това ще провокира болки в корема и диария. Забранено е и смесването му с алкохол. Мозъкът е активен, а тялото се отпуска. Такава комбинация може да провокира аритмия..какао
Продуктът съдържа ниско съдържание на кофеин, следователно, той е популярен при хора със слаба сърдечно-съдова система. Какаото подобрява настроението, тъй като една от съставните части е фенилетиламин - допринася за производството на ендорфин.
Положителните ефекти на какаото включват:
- Отърване от кашлица (ако не е хронична или алергична).
- Стимулиране на кръвообращението в мозъка.
- Укрепване на косата и подмладяване на кожата.
- Подпомагане на нормалното функциониране на нервната система.
- Да се отървем от махмурлука.
Няма отрицателен ефект върху кръвното налягане, тъй като кофеинът се намира в малки количества..
какао - наситен продукт. При отслабване трябва да се изключи от диетата. Продуктът е забранен при подагра, диабет, чернодробни и бъбречни заболявания. При редовна консумация в ставите и органите на отделителната система се отлагат кристали.
Понякога какаото предизвиква алергична реакция при деца. Пийте забранено за бременни.
Препоръчителна доза за възрастни: не повече от 2 чаши на ден. По-добре е да закупите продукт без добавки, така че ще има повече ползи.
Общи свойства
И двата продукта топло и дарява енергичност и добро настроение. При правилна употреба те укрепват нервната система.
Напитките имат ограничения. Ако постоянно надвишавате дневната доза, ще има здравословни проблеми.
разлики
кофеин
Той е част и от двата продукта, но в различни дозировки. В кафето му количеството е по-голямо, отколкото в какаото. Следователно първият продукт ободрява по-добре от втория. Повече кафе е подходящо за по-добро представяне, а какаото е добро като топла вкусна напитка..
Ефекти върху сърдечно-съдовата система
Какаото често се препоръчва за тези със слабо сърце и лоша кръвоносна система. Продуктът няма такъв ефект като кафето. Една напитка ускорява всички метаболитни процеси, а за нездравословното сърце е вредно.
деца
До 12 години пиенето на кафе в чистата му форма е забранено. Разтворимият вид обаче няма да навреди много, особено ако добавите повече вода. Натуралният продукт се отразява негативно върху работата на сърдечно-съдовата и нервната система на детето.
Какаото е безвреден за децата. Някои го обичат много, особено със сладкишите. За мнозина тази напитка е само за деца..
форма
Кафето може да бъде в боб или разтворим прах. Те се различават по свойства, вкус и начин на приготвяне. Зърнената форма е по-наситена, дава засилен ефект на жизненост и има по-голям ефект върху работата на целия организъм.
Какаото се прави само в прахообразна форма..
вид
Има много видове кафе на зърна:
- Арабика (мек аромат).
- Робуста (специфична горчивина, остър аромат, съдържа повече кофеин).
- Liberica (използва се в смес с други видове, насищане, дълбок аромат).
Напитката също варира според вида на печенето:
- скандинавските (светлокафяв цвят, маслото не се откроява, кисел вкус, добра комбинация със сметана или мляко).
- виенски (тъмнокафяв цвят, малко масло се откроява, сладникав вкус).
- Американски стил (маслото не се откроява, печенето продължава дълго време, малка горчивина).
- На френски (тъмнокафяв цвят, много масло се откроява, отличителна горчивина).
- На италиански (наситен тъмен цвят, много масло, оказва се силно еспресо, което е по-добре да не се пие следобед).
- Континентално печене (цвят на тъмен шоколад).
Какаото се различава само в добавките, които са в състава.
Какво е по-полезно?
Какаото има по-малък ефект върху тялото, така че при постоянна консумация не е толкова вредно, колкото кафето. При сърдечни заболявания кафеният продукт е забранен, за разлика от какаото..
И двете напитки може да навреди, с нерегулирана консумация. Ако правилно съставите диета, със същия прием, кафето ще бъде по-полезно, при липса на медицински ограничения.
Какаото причинява по-малко вреди в случай на предозиране - това трябва да се има предвид и при изчисляване на ползите. Нормалният прием обаче няма да навреди на човек, особено ако рядко използва тези продукти.
