Бавна готварска печка и двоен котел са два модерни кухненски уреда, използвани за противопоставяне на различни ястия. За човек, който не знае, те може да изглеждат твърде сходни, но всъщност има много разлики в тях, поне в набора от режими и функции.
Двоен бойлер
Двоен котел приготвя храна изключително за пара. Но това не означава, че възможностите му са ограничени до парни котлети или зеленчуци. Днес можете да парате всичко - от месо до торти. Овесена каша, пилаф и ризото, торти и хляб, месни и рибни деликатеси - всичко това ви позволява да направите такъв кухненски уред. Вярно, не всички харесват тази храна..
Модерен двоен бойлер
Парената храна се счита за много здравословна, тя запазва максималното количество витамини и минерали, лесно се абсорбира, препоръчва се за хора със заболяване на стомашно-чревния тракт. Вкусовите му характеристики обаче са малко по-различни от пържените, варени или задушени ястия. Това се дължи на наличието на по-малко подправки, както и на почти пълна липса на мазнини.
Бавна готварска печка
За разлика от двоен котел, мултикукърът има по-сложна система на работа и е оборудван с няколко режима на готвене. Може да бъде пържено, задушено, варено, печено на скара, печено и задушено, приготвени бебешки смеси и ястия, кисели млека. Това е малка кухня в един контейнер! Употребата на ястия с много готвачи е противоречива, защото всичко зависи от режима на готвене. Например, пържени картофи, дори и домашно приготвените ще бъдат вредни поради мазнини, като пържени кюфтета, месо, риба. Бавните размери на готварската печка са малки, не повече от 4,5 литра и тогава това е рядкост. Следователно те не са предназначени за многодетни семейства.
Модерна саксия с крок
Какво е общо?
- готвене. И в двете устройства можете да готвите вкусни кулинарни шедьоври или прости ястия.
- Pтаралеж на пара. В двоен котел всички продукти се готвят изключително на пара. Съвременните мултикукър също имат тази функция. Ако е необходимо, се монтира специално сито, върху което се слагат продуктите, след което трябва да изберете режима на пара и ястието ще бъде приготвено просто.
- облага. По принцип определено можете да отговорите в полза на готвените ястия само в случай на двоен котел. В мултикукър можете да създавате кулинарни шедьоври в различни режими, но ако го използвате разумно, тогава ястията ще бъдат полезни, особено когато използвате режимите "задушаване" и "задушаване"..
- Начин на работа. И двете устройства се захранват изключително от електричество..
разлики
- Режими и функции. В двойния котел можете да готвите само чинии на пара. Основната му функция са продуктите на пара. В мултикукър има различни режими. Тук можете да пържите, готвите, задушавате, печете и така нататък..
- Вариантите за готвене също са много различни. В двоен котел ограничените възможности са само на пара, което означава, че храната ще има подобен вкус. В бавната готварска печка можете да готвите всичко. Броят на рецептите за мултикукър не е ограничен.
- контейнери. В двойния котел има няколко контейнера. Ако желаете, можете да готвите каша, кюфтета, зеленчуци и пай едновременно. Удобството им е, че са инсталирани един върху друг и са лесни за използване. Ако е необходимо, можете да закупите отделно контейнери, които да готвите за повече хора. В мултиварката е възможно да се готвят няколко ястия, но техният брой е много ограничен поради размера на купата и наличието на горния капак. Например, каша се разстила в купа, а котлетите се поставят на сито. Така се приготвя пълна вечеря. И все пак, както беше споменато по-горе, в мултикукъра има ограничения.
- цена. Трудно е да се каже, че мултикоксер или двоен котел е по-скъп. Първоначално последните бяха много по-евтини и не бяха особено търсени. И саксиите с тенджери веднага спечелиха популярност. Тяхната универсалност не остави никого безразличен. Но съвременните парни котлони имат по-голям набор от функции и възможности и тук се взема предвид и популярността на здравословното хранене - всичко това доведе до факта, че цените им са се увеличили значително и често надвишават цената на мултикукър.
- функционалност. Въпреки че двойният котел готви храна само за двойка, те имат голям набор от функции. Има режим на загряване, стерилизация, готвене в различни съдове, в зависимост от ястието: яйца, ориз, зеленчуци; Можете също така да смилате варени ястия и да приготвяте готови ястия. В мулти готварската функция функциите са много по-малко, но това се компенсира от набор от режими. Това устройство има само отопление и забавен старт.
- Храната се готви по-бързо в двоен котел.
- Поддръжката и на двете устройства е много различна по удобство. Готварската печка се сгъва лесно, не заема много място, излишните контейнери се почистват лесно или поставят, лесно се мият, храната никога не гори. В бавна готварска печка всичко е различно. Незалепващото покритие няма да позволи на храната да изгори, но различните части са много мръсни, например гумиран капак. Ако не може да бъде премахнат (само новите модели имат такава възможност), измиването ще бъде редовен тест.
Малка водоизместимост и малко сито за пара ви позволява бързо и лесно да готвите храна за малко семейство или един човек. В същото време има няколко режима в мултикукера. Ако желаете, можете напълно да изоставите тигани и тенджери и да готвите само с това незаменимо чудо на технологията.
