Когато избирате домакински уреди в дома си, важно е да не правите грешка и да получите точно това, от което се нуждаете. Може би всяка уважаваща себе си домакиня вижда смесител и миксер като важни атрибути на ежедневната й работа. Те обаче се различават значително по своето предназначение. Те не могат да бъдат наречени еквивалентни, тъй като функциите на устройствата са напълно различни.
общителен човек - Това устройство е предназначено за разбиване на различни течности, кълцане на зеленчуци и плодове, друга храна, както и приготвяне на картофено пюре. С него можете да създадете коктейл или друга напитка за няколко секунди, като смесвате съставките заедно. Блендерът може да бъде или стационарен, тоест да има купа и капак, или потопяем.
миксер - това е устройство, необходимо за смесване на насипни и течни вещества и създаване на хомогенна маса. С него можете да готвите сметана, да биете яйца за омлет, да правите коктейл. Смесителите са потопяеми и ръчни и са оборудвани с различни дюзи. Най-често срещаните са електрически уреди, които имат механични колеги. Смесител се нарича още устройство, предназначено за месене на насипни смеси, бетон.
Така че в някои ситуации миксерът и блендерът са взаимозаменяеми. С тяхна помощ можете например да направите тесто за палачинки или да победите коктейл. Но при по-големи задачи, независимо дали кълцане на зеленчуци, плодове или други твърди храни, само блендер може да се справи. Подходящ е и за приготвяне на картофено пюре, мус и други ястия с подобна консистенция.
общителен човек миксерНо с помощта на миксера можете бързо и удобно да разбиете сметаната, да направите сладолед. Използването на пасатор за постигане на хомогенна и ефирна маса е почти невъзможно поради особеностите на въртене на острието. Но както показва практиката, в кухнята на достойна домакиня трябва да има едно и друго устройство, което ще й позволи значително да разшири палитрата от своите кулинарни постижения.
данни
- Назначаване. Миксерът е предназначен за разбиване на кремове и напитки, като намалява плътността им. Блендерът има по-широк обхват на употреба: с негова помощ продуктите могат да бъдат нарязани и нарязани.
- Принципът на работа. Смесителят е оборудван с една или две короли, въртящи се по посока на часовниковата стрелка. Блендерът е оборудван с нож за острие и сменяеми дюзи..
- Функция. Смесителят смесва продуктите, за да създаде хомогенна маса. Блендерът, смилайки ги, или създава салата (при ниски скорости), или каша, мус, картофено пюре (при високи скорости).
- Устройство. Смесителят е оборудван с подвижни мустаци, които могат да се сменят. Блендерът е оборудван с нож за острие или други дюзи, когато го използвате трябва да бъдете особено внимателни.
- Външен вид. Смесител е устройство с дръжка, което може да се използва чрез потапяне в разбъркано вещество. Блендерът по правило е стационарно оборудване, при което само купата е подвижна.
