Разликата между уиски и водка

Мнозина смятат водката за традиционен алкохол за шумни големи празници. Уискито от своя страна често се нарича джентълменска напитка, пиенето му е свързано със спазването на определени ритуали за най-пълно възприемане на вкуса. Но това ли е цялата разлика между уискито и водката? Разбира се, че не.

Съдържание на статията

• сравнение
• маса

Приликите на тези две познати с абсолютното мнозинство от хората имат само едно: и двамата принадлежат към групата на силните алкохолни напитки. Във всичко останало, като се започне от цвят и завършва с технологията на производство, се наблюдават значителни разлики.

сравнение

Ключовите разлики са в суровините и технологията на производство на всяка от двете силни алкохолни напитки. Уискито се получава чрез покълване на зърнени култури, като пшеница, ечемик, ръж, елда, царевица. Оставят се да ровят, след това се дестилират и се поставят в големи бъчви, които трябва да бъдат направени от дъб. Вкусът на уискито ще зависи от опита на производителя, продължителността на експозиция и спазването на неговата технология, която, между другото, не е еднаква в различните страни..

Процесът на производство на водка е малко по-опростен. Тук не е необходимо дългосрочно излагане и основно пречистените ректифицирани спирт и вода служат като суровина. Всъщност технологията на приготвяне на водка се състои в получаването на тези две съставки, смесването им и провеждането на няколко етапа на филтриране.

Разликата между уиски и водка е в крепостта. Съдържанието на алкохол в първата напитка варира за различни степени от 32 до 60 градуса. За водката един и същ индикатор е стабилен и възлиза на 40 градуса. Интересно е, че в същото време лекарите и учените нямат еднозначно заключение за вредното въздействие върху човешкия организъм. Споровете и проучванията продължават, резултатите от които често са противоречиви.

Има по-очевидни разлики между двете алкохолни напитки. Така че, цветът на уискито може да варира от бледо жълто до наситено кафяво. Повечето хора го миришат на самочувствие, което не е изненадващо, защото технологиите за производство наистина са сходни. Що се отнася до вкуса на уискито, то може да бъде много различно, от светло с флорални нотки до наситено и наситено. Тя пряко зависи от експозицията и спецификата на препарата. Всичко е много по-просто с водка: тя е прозрачна, има по-малко отчетлив вкус и мирис. Между другото, сред експертите се смята, че колкото по-малко изразени са последните два показателя, толкова по-добре е напитката.

Забележима разлика се наблюдава при традиционните методи за пиене на всеки от двата вида силен алкохол. Водка в чистия си вид се пие главно в Русия и страните от бившия СССР, в останалия свят се използва като неразделна част за коктейли. В допълнение, водката е типична напитка за големи шумни пиршества, по време на които се пие на една глътка от малки чаши (50-100 грама), най-често след произнасяне на тостове. Поднася се студено на масата, допълнено с кисели и солени мезета: лимон, херинга, кисело зеле, консервирани краставици и др..

За разлика от това уискито е напитка за събирания в тесен кръг от приятели. Често се пие в чистата му форма, коктейлите, базирани на него, са по-малко популярни сред ценителите на напитките. Стандартният обем на чаша за уиски започва с 200 мл. Обичайно е да го пиете бавно, наслаждавайки се на всяка глътка и не забравяйте да проведете приятен разговор. Автентичните гурмета дори се опитват да не ядат ястия с ярки вкусове (например с много подправки например) предварително, за да не пречат на насладата от уиски по-късно. На масата тази напитка се сервира само леко охладена, това ви позволява да намалите специфичната миризма, без да влияете на вкуса..

В много институции уискито се сервира с лед, но истинските ценители признават тази опция като лош вкус, убедени, че тя разрежда и разваля скъпа алкохолна напитка. Изходът може да бъде специални камъни, предварително охладени във фризера. Но е напълно приемливо да се пие уиски при стайна температура и колкото по-скъпо е по-старото питие, толкова по-предпочитан е този метод. Като лека закуска е обичайно да се сервират плодове: смята се, че те най-успешно започват вкуса на уискито.

маса

Има много малко прилики между двата популярни вида алкохол и каква е разликата между уиски и водка, можете отново да видите в таблицата.