Много хора погрешно вярват, че фъстъченото масло и фъстъченото масло са един и същ продукт, но с различно име. Всъщност е така 2 различни продукта, но с същата съставка. Нека разгледаме по-подробно всеки от тях..
Фъстъчено масло
Използва се за производство на нефт най-добрият сорт фъстъци. Ядките се почистват и пресоват чрез студено пресоване, като по този начин се отделя масло. Продуктът се оставя да се утаи, след това се филтрира, обезцветява и рафинира..
Резултатът е 2 вида стоки:
- рафинирани - мек и лек вкус и аромат, има светло жълт нюанс.
- нерафиниран - Има силен аромат и тъмно оранжев цвят..
Фъстъчено масло активно използван в готвенето. Поради ниското си съдържание на калории, този продукт е подходящ за хора с наднормено тегло. Маслото е част от някои сортове маргарин, сладкарски и хлебни изделия. Салатите са рафинирани с нерафинирано масло, а напротив, рафинираното е идеално за пържене.
Дадена храна много полезен, тъй като съдържа мазнини и протеини, които се абсорбират напълно от организма, витамини, микроелементи и 12 вида киселини. Той обаче няма холестерол.
Маслото има следните медицински свойства:
- Наличието на фолиева киселина помага на тялото да се бори с умората, стреса и депресията.
- Има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
- Подпомага работата на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците.
- Помага за намаляване на теглото.
- Укрепва имунната система благодарение на антиоксидантите.
- Ефективно повлиява зрението.
- Помага за възстановяване на клетъчното тяло.
- Повишава мускулния тонус.
- Благоприятно влияе върху работата на стомашно-чревния тракт.
Използва се в друга индустрия - козметологията, като маски и кремове. Приложението му върху кожата допринася за:
- Нейната издръжливост, прилягане и регенериране.
- Елиминирайте пилинга.
- Изглаждане на бръчки.
- Отстраняване на възрастови петна.
- Лечение на леки слънчеви изгаряния.
Използвайте и масло подобрява структурата на косата и ноктите. Нерафинираното фъстъчено масло се използва за козметика и рафинирано за масаж. Маслото се използва дори в ежедневието - използва се в производството на сапун.
В допълнение към полезните свойства има противопоказания. Фъстъците са известни - алергенен продукт, следователно хората със свръхчувствителност към тази ядка не трябва да я използват категорично. Също така не може да се използва при заболявания на ставите, белите дробове, астма и повишена коагулация на кръвта. Нежелателно е да се използва за бременни и кърмещи жени.
Фъстъчено масло
Готвенето на тестени изделия се състои от няколко етапа. Първо ядките се обелват и след това равномерно се пекат във фурната, като непрекъснато се разбъркват и разклащат. Тогава фъстъците бързо се охлаждат, обелват, смилат, смачкват и претоплят. След тези процеси се добавят останалата част от различните съставки, например шоколад или кокос и т.н. Но само натурален фъстъчен продукт без допълнителни добавки е изключително полезен за хората..
поставете чудесно за закуска, ако го разнесете върху хляб. Може дори да се направи у дома: трябва да запържите ядките, да ги смилате в блендер, да добавите растително масло, сол и по желание мед. Но такъв десерт е изключително висококалоричен, така че трябва да го приемате внимателно. По-полезно е приготвянето на продукт от сурови ядки, без печене.
Пастата съдържа много витамини и минерали (цинк, желязо, магнезий, витамини A, B, C, D, E), а също така има благоприятни свойства:
- Ефективно влияе на организма при диабет и тумори.
- Понижава холестерола.
- Стимулира работата на стомашно-чревния тракт.
- Укрепва имунната система.
- Регенерира костната тъкан.
Този десерт също може да бъде вреден, ако човекът, който го използва, страда от разширени вени или алергии към фъстъци. Бременните и кърмещи жени също са нежелателни да го използват, тъй като това може да причини алергии у детето.
Какво общо имат фъстъченото масло и тестените изделия
Несъмнено съставката е обща между тези два продукта. - фъстъци. Това е здравословен продукт, който съдържа голямо количество витамини и минерали. Тези 2 продукта имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, имунитета и общото състояние на човек. В допълнение към полезните си свойства, тези продукти имат общо - вреда за някои хора, чувствителен към този орех, както и за бременни и кърмещи жени. Фъстъците могат да причинят алергии, повръщане, подуване и обрив..
Каква е разликата между пастата и маслото
Първата разлика е метод на готвене. Фъстъченото масло се получава чрез изстискване на ядки, а макароните се получават чрез смилането им. Съответно и двата продукта имат различна консистенция - маслото е по-течно, а пастата е вискозна, кремообразна. В макароните, за разлика от маслото, можете да добавите други съставки за вкус.
Маслото има страхотна функционалност., и се смята, че е по-полезно за организма. Добавя се към други храни и също се използва за пържене. Възможно е също да се използва като козметика като крем и маска за кожа и коса или за масаж. Но фъстъченото масло не е за всичко това. Тя има само цел - здравословен десерт.
