Разликата между машина за хляб и бавна готварска печка

Животът на всяка домакиня днес може да бъде значително улеснен от съвременните домакински електрически уреди, които могат значително да намалят времето за приготвяне на различни ястия и да се посветят на други въпроси и проблеми. Кухненските устройства като машина за хляб и бавна готварска печка са много популярни. Имената са познати на мнозина, но далеч не всеки знае за тънкостите на използването на тези устройства.

Машина за хляб - това е електромеханично устройство, чиято основна функция е да месят и пекат формован хляб. Бавна готварска печка същото е многофункционален кухненски уред, в който можете да готвите широка гама от ястия.

Интересно е, че почти всички модели машини за хляб са предназначени не само за печене на хляб с различен състав, но и за омесване както на мая, така и на тесто без мая, от което се получават отлични кнедли, пици, рулца, кифли, пайове и пайове - тоест най-вече разнообразни сладкиши. Висококачественото месене на идеално равномерно, пластмасово тесто без бучки помага специална шпатула, която се монтира директно във формата за печене. Освен това, в зависимост от рецептата, тестото се пече в самата единица под формата на правоъгълен (понякога кръгъл) хляб или хляб, или се използва за печене на кулинарни продукти във фурната. След като извади подходяща топка тесто от машина за хляб, тя се използва за формоване на брашно с различни форми и изпратена в гореща фурна. Напоследък се появиха производители на хляб, които са в състояние да приготвят зърнени храни, десерти, торти, конфитюр, конфитюр, компот, сироп и дори масло. Но основната функция на този уред (дори според името му) все още е печенето на хляб и омесването на тесто. Машината за хляб е добра, ако някой в ​​семейството е алергичен към добавките, намерени в закупените хлябове.

Бавната готварска печка ви позволява не само да печете, но и да готвите, задушавате, пържите, къкрите и парите. Дори префиксът „multi-“ в името на устройството показва многофункционалността и многовариантността на използването на тази кухня техника. Съдът с съдове е по същество готварска печка, тенджера под налягане, двоен котел и машина за хляб. Вероятно единственото нещо, което мултикукърът не може да направи, е омесете тестото. С други думи, ако трябва да изпечете кекс или шарлот, първо трябва да замесите тестото старателно на ръка. В бавна готварска печка можете да създадете ястие с всякаква сложност, като просто поставите необходимите продукти в контейнер (тиган) за готвене. Той перфектно произвежда супи, зърнени храни, пилаф, пудинги и гювечи, кифли, задушени зеленчуци и риба, кюфтета, желирано месо, яхния, суфле ... Оризът и елдата в мултикукър никога няма да изгорят или прекарат, тъй като домакинята трябва само да настрои необходимия режим, като щракнете върху бутоните. Голям плюс е фактът, че в бавна готварска печка можете да готвите няколко (две или дори повече) ястия едновременно. Съдът с съдове също знае как да загрява студена храна и дълго време (около 12 часа) поддържа готвената храна в топло състояние (някои модели хлебни машини също могат да загряват изпечен хляб, но само около три часа). Феновете и любителите на хлебните и хлебни изделия все пак трябва да обърнат внимание на факта, че кифли и хляб в бавна готварска печка се оказват по-бледи, по-тежки и "мокри" от обикновено. Не бива да чакате толкова ароматно хрупкаво, което обикновено е приятно при използване на машина за хляб, когато можете предварително да зададете дори степента на изпичане на хляба и цвета му (светъл или тъмен нюанс).

данни

1. Това са две напълно различни устройства, всяко със собствени функции, въпреки че в някои точки те се пресичат. Основната функция на производителя на хляб, както подсказва името, е печенето на хляб и омесването на тесто. Бавната готварска печка е по-подходяща за задушаване и разточване на ястия. В него няма функция за омесване на тесто, в резултат на което този сложен и отнемащ време процес трябва да се извърши ръчно, което не винаги е удобно за домакинята.
2. Хлябът, изпечен в бавна готварска печка, е доста блед и се издига по-зле. Печенето от машина за хляб има вкусна хрупкава коричка.
3. В допълнение към хляба, съвременните производители на хляб могат да правят сладко, конфитюр, сироп и дори масло. Но бавната готварска печка е в състояние да нахрани семейството с много повече ястия. Бавната готварска печка може лесно да замени част от обичайното кухненско оборудване.