Разликата между истински маточник и фалшив маточник

Каква е красотата на гъбите? Това не са растения, не животни, не бактерии и не вируси. Гъбите са отделно пълноправно царство със собствени уникални характеристики. И една от тези характеристики е същият невероятен вкус. Именно той кара милионите хора да ходят на лов на гъби всяка година. Но не е достатъчно само да намерите гъба, необходимо е да определите колко е полезна, да разкриете природата и едва след това можете да я вземете и да я сварите. Но как да разграничим например обикновен маточник от фалшив? Доста проста!

Съдържание на статията

• дефиниция
• сравнение
• данни

дефиниция

Болест истински - Сред отличителните черти на гъбата са оранжево-червената шапка и синята, появяваща се на разреза. Той е с по-дебел крак от маточина и гъста каша на шапка. Диаметърът на капачката е около 4-15 сантиметра, може лесно да се отдели от краката. Въпреки името, гъбата може да образува симбиоза не само с трепетлика, но и с други дървета: топола, дъб, върба, бук, габър, бреза. Преобладава в широколистни и смесени гори. Ако лятото беше сухо, може да се появи и във влажни високостеблени гори от трепетлика. Среща се на малки групи или поотделно на поляни по горски пътища. Широко разпространен в Евразия, в Западен Сибир и Далечния Изток, Кавказ и Урал. По хранителни качества, маточникът се поставя на второ място след цеп. Използва се варено, пържено, кисело и сушено.

Болестта фалшива - природата е много хитра и коварна. Тя знае как да дегизира децата си, така че те под прикритието на истинска гъба да пазят в тайна своята отровна природа, която, за съжаление, понякога се разкрива твърде късно. Въпреки това, с известни знания и опит това може да се избегне..

сравнение

Ако вземете истинска гъба, тогава на почивката тя е бяла или синкава, но фалшиво червена, розовата и подобни нюанси.

Кракът на истинска гъба с равномерен нюанс без включвания, докато фалшивият има характерна червеникава или жълтеникава мрежа.

Няколко съвета за боравене с истински жлези:

• По-добре е да се свари истински маточник преди употреба, точно както преди туршия.
• Boletuses се развалят много бързо, така че те трябва да бъдат обработени възможно най-скоро след събирането.
• Ако откриете леко развален истински маточник, по-добре да не го приемате, тъй като има и риск от отравяне.

данни

1. На счупването истинска гъба е бяла или синкава, може бързо да потъмнее, а фалшивата - червена, розовата.
2. На крака на истинска гъба няма мрежа, но фалшива има.