Здравото черво означава красива коса, кожа, тен, добро настроение и силен имунитет. И всичко това зависи от състава на чревната микрофлора. Ако има достатъчно пробиотични бактерии в червата, тя ще работи без прекъсване.
Какво представляват пробиотиците
Това са полезни микроорганизми, които нормализират състава на чревната микрофлора. Те укрепват имунната система, подобряват храносмилането, произвеждат антихеморагичен витамин К2, биотин, фолиева киселина, предпазват от токсини.
Пробиотични вещества незаменим за профилактика и лечение на диария, причинени от приема на антибиотици, помагат в борбата с чревната дисбиоза, спомагат за възстановяване на баланса на полезните бактерии.
Пробиотиците включват:
- лактобацили.
- бифидобактерии.
- Някои видове мая.
- Млечен стрептокок.
- Непатогенни видове E. coli, щамове на фекалиите на ентерококи.
- Пръчка за сено.
Микроорганизмите в различни комбинации са част от храна, лекарства и хранителни добавки. Пробиотиците не се усвояват в стомаха, навлизат в дебелото черво, където започват да унищожават патогенната микрофлора.
Но всички тези живи организми, които лекуват червата, не могат да съществуват без хранителни вещества..
Пребиотици - храна за полезни бактерии и средство за активиране на червата
Пребиотичните вещества са несмилаеми компоненти (диетични фибри, лактоза, полизахариди).
Пребиотиците се ферментират в дебелото черво и допринасят за възстановяването и растежа на здравата микрофлора. В резултат на ферментацията на диетичните фибри се синтезират късоверижни мастни киселини, които инхибират растежа на патогенната микрофлора, стимулират обновяването на клетките на чревната лигавица.
Какви са приликите и разликите между пробиотиците и пребиотиците
И едните, и другите имат положителен ефект върху човешкото тяло: подобряват цялостното здраве, предотвратяват развитието на заболявания, допринасят за излекуването на много заболявания. Но това са напълно различни вещества. Пробиотиците са живи полезни бактериални култури, които се нуждаят от храна за възпроизвеждане и развитие. Отслабените бактерии не могат да устоят на патогенните микроби, токсините и неутрализират ефекта им.
Пребиотици - хранителен субстрат, необходими за нормалното функциониране на микроорганизмите. За подобряване на червата, поддържане на нормална микрофлора и формиране на имунен отговор, експертите препоръчват да приемате пробиотични ипребиотични вещества в комбинация.
Какви храни съдържат пребиотици. До какво води техният недостатък
Препоръчителната доза пребиотици е 4-8 g на ден. Най-голям брой влакна съдържат:
- Корен от цикория.
- Ерусалимски артишок.
- царевица.
- артишок.
- чесън.
- лук.
- боб.
- соя.
- зеле.
Много пребиотични вещества се намират в пълнозърнестия хляб, млечните продукти, ябълките, бананите, зърнените храни. Например 100 г банани съдържат 1 г фибри; в 100 г ябълка или портокал - около 2,5 г; в 100 g пшенични трици - 43 g.
Липсата на хранителен субстрат за полезни микроорганизми може да предизвика появата на имунодефицит, дисбиоза, алергични реакции.
Пребиотиците се предписват при патологични процеси в червата, нарушаване на микрофлората в резултат на прием на антибиотици и лъчева терапия, салмонелоза, алергични кожни заболявания и повишена чревна пропускливост. Пребиотичните вещества намаляват риска от рак на дебелото черво и спомагат за елиминирането на токсините от тялото. Пребиотиците се комбинират с различни лекарства и в допълнение към индивидуалната непоносимост нямат противопоказания. Но предозирането на лекарствени форми или продукти може да причини газове в червата или стомашни спазми..
Пробиотици или добавки и лекарства
В обикновения кефир, получен от пълномаслено мляко, се съдържат десет вида бактерии. Ферментиралите млечни продукти, които използват пробиотични култури за начална култура, са полезни. В биологичен ред биопростахията съдържа бифидобактерии, ацидофилни бацили и млечнокисели микроорганизми. Много полезни бактерии в извара, фета сирене, меки сирена, суроватка, кисело мляко. За нормално функциониране на червата е достатъчна една чаша напитка с ферментирало мляко на ден.
Голям брой пробиотични култури съдържат:
- кисело зеле.
- Соев сос.
- Домашни кисели краставички без оцет.
- Тъмен шоколад.
- Хляб без дрожди.
Но когато приемате антибиотици, стрес, недохранване, броят на добрите микроби намалява. Някои микроорганизми умират под въздействието на стомашен сок. При липса на пробиотични бактерии в организма се нарушава състава на чревната флора и функционирането на стомашно-чревния тракт, общото здравословно състояние се влошава и ефективността на имунната система намалява.
За възстановяване на равновесието и предотвратяване на развитието на заболявания се предписват лекарствени пробиотични средства и биологично активни добавки. Те включват щамове на живи микроорганизми. Лекарствата са безопасни, не предизвикват пристрастяване. За всеки конкретен случай специалистът подбира типа на пробиотик.Пробиотичните лекарства са ефективни при лечението на: нарушения на подвижността и възпалителни заболявания на червата, инфекция, свързана с инфекции и антибиотици, алергични кожни заболявания, интоксикация, хронични инфекции на пикочните пътища. Доказано е, че пробиотиците намаляват броя на бактериите, които причиняват кариес на зъбите. Бременните жени се препоръчват да приемат пробиотични препарати, за да осигурят нормалната микробиоценоза на нероденото бебе.
За да поддържа здравето, човек се нуждае от пробиотици и пребиотици. Не е много важно в каква форма те влизат в тялото. Диетата трябва да съдържа храни, съдържащи пробиотични бактерии и хранителни фибри за живота им.
