Историята на толкова популярна напитка като кафе е нещо от миналото. Еволюцията му също не спря и сега имаме много видове кафе, които не са съществували преди. Начините на приготвяне на тази напитка също се промениха. Разбира се, в края на краищата, не всеки съвременен човек може да намери време да си направи кафе в турчин на огън. Днес кафемашините и кафемашините правят това за нас. И трябва да кажа, че се справят много добре. Но каква е съществената разлика в тях? Как изглеждат те? За това по-нататък.
Кафе машина - помощник или отровител на вкуса?
Кафе машината е a самостоятелна машина за кафе в автоматичен или полуавтоматичен режим. С автоматичното приготвяне човешката намеса в процеса на приготвяне на напитката е минимална. Важно е да направите правилните настройки и да зададете желания режим на работа. Следва въпрос на технология.
Кафемашината е оборудвана с много функции, които започват да работят след натискане на бутона: смилане на зърна, разбиване на млечна пяна, добавяне на сироп към кафе, дозиране на съставките, ниво на захар, сервиране на готовата напитка. Има дори модели, способни на самопочистване.
Кафемашина - по-близо до оригинала или загуба на време?
Кафемашина - устройство за приготвяне на кафе в полуавтоматичен режим изключително. Това означава, че много от процесите на готвене ще трябва да бъдат контролирани от самия човек. Тя може да бъде както минус, така и плюс.
Този факт става минус в случаите намалено време за подготовка, когато човек бърза. В такива ситуации можете да забравите да добавите нещо, да объркате дозировката на елементите и в резултат да получите вкуса на грешното кафе.
От друга страна, има възможност да внесете свой собствен вкус в процеса на приготвяне на кафе. Ако сте опитен любител на кафето, то вероятно вече знаете, че експериментирайки с различна дозировка на кафе, захар, мляко, сметана и много повече, можете да получите напълно уникален вкус, който ще бъде само при вас. В крайна сметка човек не винаги иска да пие силно кафе. Понякога искате по-мек вкус.
Днес е малко канела, утре е бита сметана. С една дума, има повече място за маневри и творчески експерименти. Разбира се, това се отнася повече за онези хора, които имат достатъчно време за това. А цената на кафемашина е по-приемлива от тази на кафе машина. Има няколко вида кафемашини:
- гейзер (тук водата се загрява и парата се издига в горната част до земята пресовани зърна; приготвеното кафе се събира в горния резервоар, откъдето се стича по улука в чашата).
- рожков (моделът е снабден с държач, където смляните зърна се забиват; след това рогът с държача се вкарва в тялото на кафемашината, където водата под налягане влиза в чашата след преминаване през държача; често устройствата все още могат да правят гъста млечна пяна).
- пищност (по-скъпи модели, налягането на които надвишава 15 бара по време на приготвяне на кафе).
- капсула (нов, нарастващ модел машина за кафе; принципът на работа не е да използвате боб или смлян фасул, а да приготвите напитка от вече оформени капсули, които съдържат определено количество боб и други ароматизиращи компоненти, които ви позволяват да правите различни видове кафе).
- Ръчно държан (моделите, които приличат на френска преса, все още не губят място; те са евтини и лесни за използване).
Какво е общо?
Ясно е, че както кафемашината, така и кафемашината имат не само разлики, но и общи черти. Сред тях са:
- И двете устройства са проектирани да правят едно питие - кафе.
- Те работят със смлени зърна (само кафе машини често смилат зърна, а кафемашината се нуждае от помощта на човек, има и кафемашини, които използват капсули).
- Подобни принципи на работа (кафе машина, всъщност, е развита кафе машина).
Какви са разликите?
- Описахме общи характеристики за двете устройства. Сега нека разберем каква е разликата между тях:
- Кафе машини автономен, а не кафемашини; процесът на готвене в тях се свежда главно до натискане на 1-2 клавиша и навременно пълнене със съставки.
- Кафемашини по-мобилни, от кафе машини (последните могат да бъдат неподвижни и монтирани в кухненски обзавеждане).
- Кафе машини има по-голям резервоар за вода и зърна, а не кафемашини. Това ви позволява да приготвите много по-голям брой порции кафе за кратко време. Ето защо кафемашините са по-често срещани у дома, а кафемашините - в офиси или кафенета.
- Кафе машини по-скъпи, а не кафемашини. Това обаче не винаги се отразява на качеството на приготвеното кафе..
- Кафе машините са многофункционални устройства, кафемашините са монофункционални (кафе машината може да приготвя много различни видове кафе, а кафе машината е ограничена от възможностите на нейните функции и изобретателността на собственика).
послеслов
И така, тук са основните разлики между кафе машина и кафе машина. Естествено, ако опишете няколко модела по-подробно, трябва да направите огромен преглед и ще има много повече разлики. Сега имате представа за разликите между тези устройства и техните възможности, за да направите своя избор. Не забравяйте обаче, че и двете могат да направят вкусно кафе..
