Разликата между кнедли и кнедли

Кнедли и кнедли - ястия от национални кухни на съседните славяни на Украйна и Русия. Въпреки че националността отдавна е изтрита и те се подготвят с еднакво удоволствие както в една, така и в друга държава.

В допълнение, кнедли с кнедли са ястие номер едно в диетата на учениците и много заетите хора. Първо, винаги можете да си купите полуфабрикат в магазин. Второ, ако изберете ден и го посветите на извайването на тези прекрасни продукти, тогава известно време не е нужно да мислите какво да готвите за вечеря или между лекции.

Тези ястия имат много общо по своя състав и начин на приготвяне, но ще говорим за разликите между кнедли и кнедли едно от друго..

Съдържание на статията

• дефиниция
• сравнение
• данни

дефиниция

кнедли - чиния от безквасно тесто с различни пълнежи.

пелмени - ястие с месни сладкиши.

сравнение

От определението за кнедли и кнедли следва, че те имат различни пълнежи. Кнедли се правят с пълнеж от сурово мляно месо с лук, към който се добавят сол и черен пипер на вкус. Пълнежът от кнедли е по-разнообразен: това е картофено пюре, гъби, извара, различни горски плодове, кисело зеле, маково семе, боб, крекери с лук, сушени кайсии, ориз и дори месо. Но за разлика от плънката от кнедли, месото за кнедли се готви предварително (задушава се) и след това се усуква в месомелачка заедно с пържен лук и моркови.

Тестото за кнедли трябва да е прясно. Прави се от брашно, вода и яйца. Кнедлито за кнедли може да бъде прясно или мая. Известни също рецепти за тесто върху кефир, мляко, кисело мляко.

Появата на кнедли прилича на полумесец. Краищата му не са свързани помежду си. Има любовници, които модят косичка в полукръг от кнедли. Формата на повечето кнедли е заоблена. Те се оформят на същия принцип като кнедли, но в края на формоването на всеки кнедли неговите опашки са свързани. Въпреки че има "написани" кнедли, които имат формата на кнедли и са украсени с пигтейл. Класическият украински кнедли е много по-голям от кнедли.

Малките кнедли "уши" могат да действат като първото ястие, ако се сервират в бульон. Вкусът на тази супа е перфектно подчертан от прясно нарязан магданоз. Кнедли са служили само за основно ястие.

данни

1. Родината на кнедли е Украйна. Кнедли са класифицирани като руски ястия.
2. Кнедли имат много възможности за пълнене, кнедли се готвят с кайма.
3. Кнедли с месен пълнеж се различават от кнедли по това, че слагат предварително сварено и варено месо през месомелачка, а кнедли започват със сурово мляно месо.
4. Кнедлито за кнедли може да бъде прясно, мая, върху кефир, мляко, кисело мляко. Тестото за кнедли винаги е прясно.
5. По форма кнедлите са подобни на полумесец. Кнедли често имат заоблена форма поради плътно оформени краища.
6. Класически кнедли по-големи кнедли по размер.
7. Вареники винаги е второто ястие. Кнедли с бульон може да действа като първи курс.