Повечето продукти, отглеждани в градината, имат положителен ефект върху човешкото здраве. Засадените зеленчуци и плодове подхранват организма с основни витамини и минерали. Бобовите растения също се използват активно в готвенето. Фасулът не е изключение. Известни са две разновидности на продукта: аспержи и лют червен пипер. Всеки от тях има свои собствени растящи характеристики и полезни свойства..
Аспержи боб
Ярък представител на бобовата култура. Основна характеристика на продукта - бързо узряване. Беритбата се извършва по време на развитието на боб. Топлолюбиво растение. В Индонезия лакомствата от аспержи се отглеждат в индустриални мащаби.
В световен мащаб има поне 50 разновидности на продукта. Ето някои от тях:
- факир. Представителят на средния сезон е покрит с ярък, зелен оттенък. Плодът има нежна плът. Храстите на растението достигат големи размери във височина. Отглеждането на Факир на открито е неприемливо.
- Синьо езеро. Ценен и търсен кулинарен елемент. Ранно узряващото растение е известно с богатия си зелен оттенък. Плодовете са надарени с бял цвят. Малки по размер.
- Masskot. Кратко и рано узрял деликатес. Шушулките имат хрупкава и в същото време гъста каша. Размерите на Mascot ви позволяват да го отглеждате у дома. Например на балкона.
- Neringa. Плодоносно и тясно по форма растение. Neringa може да се адаптира към различни почвени условия. Плодовете със зелен цвят се оставят да се ядат след 60 дни узряване.
- Сладка смелост. Малка и компактна бобова почерпка. Известен със своята извита цилиндрична форма. Шушулките привличат вниманието с ярко жълт цвят и сочна пулпа от плодове. Зрелостта на сладката смелост е 56 дни.
Честата употреба на продукта при готвене обяснява неговите достойнства. Предимствата на боба включват:
- Наличието на аргинин. Аминокиселината позволява на растението от бобови растения да се консумира от хора с диабет. Действието на вещество е подобно на това на инсулина..
- Калций, цинк, фосфор, желязо и други полезни вещества позволяват включването на продукт в диета.
- Продуктът се препоръчва при някои заболявания на стомашно-чревния тракт. Така че бобът е много полезен при гастрит и намалена секреция на стомашен сок..
- Аспержи деликатес се препоръчва на пациенти със сърдечни заболявания, туберкулоза и чернодробни патологии..
- Антибактериални свойства продуктът ви позволява да го използвате като превантивна мярка в борбата срещу зъбен камък.
Струнните зърна се считат за еднакво полезни.
Видове и предимства на културата на краката
Струнният боб е уникално растение, широко използвано в готвенето. Първоначално зелените зеленчуци се отглеждаха в Южна и Централна Америка. Днес той е любим и търсен продукт сред жителите на постсъветските страни. Зеленчуците се добавят активно към първите и вторите ястия (салати, супи, яхнии и др.). Има няколко вида бобови растения. Класификацията зависи от нейния цвят.
зелен - най-често срещаният вид растение, което се обсъжда. Фасулът има меки шушулки. През първите две седмици на зреене се яде лакомство с кора.
Червен продукт, напротив, той е вреден за човешкото тяло в суровия му вид. Вареният зеленчук, богат на фибри, укрепва имунната система и подобрява психологическото състояние на човек.
Жълто ястие се нарича "Мазна". Плодовете са меки и нежни, буквално се стопят в устата ви.
Най- бял продуктът забеляза най-голямото количество магнезий и калций. Затова най-често се използва в готвенето.
Положителните качества на зеления фасул включват:
- Подхранва и обогатява човешкото тяло с желязо.
- С помощта на фибри, той почиства и подобрява работата на стомашно-чревния тракт.
- Подобрява туберкулозата и бронхита.
- Препоръчва се при диабет.
- Нискокалоричната диета ви позволява да ядете деликатес.
- Има успокояващ ефект. Положителен ефект върху функционирането на нервната система.
Обсъжданите растения за готвене са много подобни. И в същото време, според наблюденията на експерти, те се различават един от друг.
Сравнение на зелени екстри
Струнен и аспержи боб се състои от цял куп хранителни вещества. И в двете растения се наблюдават калций, цинк и магнезий. И първият, и вторият продукт се препоръчват при сърдечни, чернодробни заболявания и стомашно-чревни заболявания. Те са елементи на диетичната храна. Преди засаждането на земята и двата вида растения се нуждаят от допълнителна обработка. За отглеждането на такива култури е необходимо да се създадат благоприятни условия. В процеса на зреене бобът и зеленият фасул трябва да бъдат наторени. Всеки от продуктите се използва широко в готвенето..
Разликите се наблюдават при метода на употреба. Грахът е годни за консумация в зелен фасул. Аспержите могат да се ядат с шушулки. Разликите се отнасят до дължината на растението. При боба тя стига 1 метър. Бобови по-къси - не повече от 50 cm.
Аспержите са по-меки и по-меки от бобовия зеленчук. Бобовите растения нямат странични твърди влакна. В бобовите зеленчуци зърнените плодове са по-изразени. Първият вид деликатес обаче може да се използва за кулинарни и декоративни цели, докато бобовият продукт се използва главно на трапезната маса.
Фасулът е наистина уникално и здравословно култивирано растение. Редовната употреба на продукта има положителен ефект върху работата на човешкото тяло. Помага да сте винаги в страхотна форма и добро настроение..
