Кафемашините отдавна печелят своето място в кухните на модерните домове. Без тяхна помощ не може да се приготви нито една вкусна закуска, която зарежда с енергия за целия ден. Функционалността и принципът на работа на такива устройства очевидно влияе на вкуса на кафе напитка. Така че сред любителите на кафе особено популярни са машините за гейзер и капково кафе.
различаващи проста операция и достъпна цена, са най-подходящият вариант за употреба у дома. Какви параметри трябва да се вземат предвид, за да се направи избор в полза на един от тях?
Капачка за кафе
Дизайнът на капковото устройство включва резервоар за вода, съд за кафе, конусообразен държач за филтри и проточен нагревател за вода. Приготвянето на напитката е както следва: контейнерът се пълни със студена вода, а филтърът, напълнен с кафе, се поставя в държача. След стартиране водата постепенно се подава към нагревателя и при достигане на 87-95 ° C тя започва да капе върху филтъра с кафе. И така, в стъклена купа се появява едва след като проникне през дебелината на кафе на прах.
Тези, които предпочитат богата напитка, трябва да избират модели, чиято мощност не надвишава 600-800 вата. В тях течността се загрява по-бавно и съответно успява да абсорбира по-голямата част от ароматните вещества. По едно време такъв апарат е в състояние да готви до 12 чаши кафе. Филтрите, използвани в машината за капково кафе, са разделени на три вида: хартия, найлон и злато. Последните се считат за най-издръжливи, но повечето потребители предпочитат найлонов филтър, предназначен за 50-60 вари.
Гейзер машина за кафе
Съвременните первазни кафемашини са разделени на електрически и неелектрически модели. Устройството се състои от 2 метални съда, единият от които се намира над другия и филтър, където се налива кафе. Желателно е последният да бъде грубо смлян, в противен случай готовата напитка ще бъде развалена от попадането на малки частици от кафе продукта.
Принципът на работа на апарата е прост: на долния резервоар, предварително напълнен със студена вода, е инсталиран кафеен филтър. Отгоре конструкцията е плътно затворена с втори резервоар. В резултат на нагряването на течността в долната част се образува излишно налягане, което провокира бързото покачване на водата в горния резервоар. Процесът на готвене трае не повече от 10 минути. Очевидното предимство на този метод за варене е високото налягане, с което течността се обогатява интензивно с кафе масла. В допълнение към кафето в гейзерни устройства можете да варите чайове на базата на билки и сушени плодове. За да направите това, вместо кафе, във филтъра се поставя тревен филтър.
Мощността на такива устройства варира в рамките 350 W до 1 kW. Повечето от тях са от алуминий. Но има опции от неръждаема стомана, които трябва да се предпочитат.
Какво ги обединява?
Въпреки факта, че принципът на работа на такива структури предвижда значителни разлики, другите компоненти на кафемашината имат много общо.
- Най-големите компании, които са се доказали на пазара на домакински уреди, се занимават с разработването и производството на гейзерни и капкомери. От тях се открояват DeLonghi, Bialetti, Bosh, Taurus, Braun и Ufesa..
- И двата типа устройства принадлежат към домакинския клас, което ги прави популярни сред огромната част от потребителите.
- Външното изпълнение на такива модели се характеризира с безупречен и практичен дизайн, който ще се хареса дори на най-взискателните клиенти. В допълнение, присъщата компактност на устройствата улеснява работата с тях в най-малките помещения.
- Напитката, приготвена в такива устройства, винаги има интензивен вкус и богат аромат..
- Вътрешната структура на машините за производство на гейзери и капки предвижда използването на изключително смляно кафе.
- Такива системи се отличават с достойна вариабилност на обема. С тяхна помощ можете веднага да приготвите както една, така и няколко порции ободряваща напитка.
- И двете кафемашини изискват навременна нежна грижа. Не се препоръчват грубите абразивни вещества за тяхното почистване..
Какви са разликите
Отличителните характеристики на кафеварите са насочени главно към допълнителна функционалност, които са напълно оборудвани с капкообразни модели.
И така, последните са оборудвани със система за якост на напитката, която чрез промяна на нивото на мощност е в състояние да приготви по-силна и по-мека версия на напитката. Междувременно липсата на тази функция в машина за гейзерни кафета не влияе върху интензивността на готовия продукт. Освен това се оказва много силен и интензивен..
Най-скъпите капкомерни машини са оборудвани с интегриран дозатор и кафемелачка, които значително ускоряват процеса на готвене. Опциите за гейзер изискват прякото участие на човек, който по своя преценка би измерил необходимата част.Ако използвате кафе машина за гейзер, капучино може да се направи само с помощта на спомагателна бъркалка, тогава някои модели устройства за капене имат кран за пара, който без проблеми загрява млякото.
Много кафяви кафемашини имат функция за автоматично изключване на захранването, което значително повишава безопасността на собствениците му. Когато варите кафе в гейзер, ще трябва внимателно да следите, че кафето не е
извън.
Как да изберем
Когато решавате избора на кафе машина, първо трябва да се съсредоточите върху собствените си вкусови предпочитания. Фенове на наистина силно кафе, препоръчително е да останете на опции за гейзер. Ако постоянно се планира да се добавят различни подправки към напитката, тогава е подходяща капка.
Също така трябва да обърнете внимание на времето за приготвяне и количеството варено кафе. Устройствата за гейзер са подходящи, ако една и съща част от напитката се приготвя ежедневно. Когато не се знае колко чаши ще трябва да се варят наведнъж, по-добре е да изберете капка.
