Натуралното какао е напитка за цялото семейство. Той ободрява, подобрява настроението, подобрява паметта и вниманието, нормализира кръвообращението и сърдечната функция, възстановява силата след физическо натоварване. Често хората, които не могат да пият кафе, го заместват с какао.
Децата обичат какаото заради вкуса им на шоколад, възрастните - заради „детския вкус“. Има много рецепти за приготвяне на тази ароматна напитка: тя се вари във вода и мляко, добавят се сметана и кондензирано мляко, пилешки яйчен жълтък и джинджифил, ванилия и шоколад, плодове и плодове. Домакинята трябва да избере как да готви какао, в съответствие с нейните вкусове и желания.
Съдържание на статията
- Класическа рецепта
- Фантастични рецепти
Класическа рецепта
Какаото се приготвя лесно. Това изисква какао на прах, захар и мляко. Понякога млякото се замества изцяло или частично с вода.
Какаото трябва да е на прах, тъмнокафяв цвят, без примеси. Незабавните какаови смеси не са подходящи за приготвяне на напитка, те не са полезни поради различни добавки и са по-ниски по вкус от натурален продукт. Млякото може да бъде с всякакво съдържание на мазнини, всичко зависи от предпочитанията на домакинята.
Основна рецепта:
реклама- Изсипете 1 литър мляко в тигана и го доведете до кипене.
- Вземете 3 супени лъжици какао на прах и гранулирана захар, смесете ги в купа.
- Без да чакате млякото да заври, загрейте малко мляко, около 1 чаша и добавете към сместа.
- Смесете какаото със захарта и горещото мляко до гладкост..
- Комбинирайте сместа и врящото мляко, разбъркайте и оставете да престои на слаб огън за 2 минути.
- Напитката е готова!
Готовото какао може да се разбие с миксер, за да се направи напитката еднородна, по-ароматна и да се предотврати образуването на пенообразуващ филм.
Някои готвачи препоръчват разтваряне на захар и какао в гореща вода и след това го заливате с вряло мляко. Друг вариант е да направите какао във вода и да добавите сметана или кондензирано мляко в чашата си на вкус..
Само самата домакиня може да реши как да готви какао правилно.
към съдържание ↑Фантастични рецепти
Често в какаото се добавят мед, джинджифил, канела, ванилия, шоколадови и кокосови люспи, ликьор, коняк. Напитката е украсена с бита сметана, листа от мента, плодове и плодове..
В резултат на многобройни експерименти от готвачи се появиха много оригинални рецепти за приготвяне на какао. Най-популярните са с пилешки жълтък (какао флип), сметана и сладолед.
Какаов флип
Може да се направи с мляко или сметана.
Рецепта номер 1.
- Трябва да направите класическо какао.
- Вземете пилешки жълтъци в размер на ½ жълтък на 1 порция, 1 чаена лъжичка захар и какао на прах и разбийте.
- Комбинирайте получената смес с какао, разбийте и изсипете в чаши.
Рецепта номер 2.
- Разбийте 1 пилешки жълтък с 3 супени лъжици захар, докато масата се побелее и увеличи в обем.
- Гответе какао, за това вземете 2 супени лъжици какао на прах и 150 мл гореща вода.
- Смесете жълтъка с малко напитка.
- Комбинирайте получената смес с останалата част от какаото, разбийте и изсипете в чаши.
Определено препоръчвам колко вкусно да готвите какао, коя рецепта да изберете, не е възможно, всичко зависи от желанията на домакинята.
Какао със сметана
- Гответе какао по основна рецепта. Можете да добавите канела или ванилия към напитката..
- Изсипете какаото, като пълните чаши на ⅔.
- Разбийте охладения мастен крем с пудра захар и сложете отгоре напитката.
Сметана е много деликатен продукт, така че трябва да ги поставите внимателно.
Какао със сладолед
- Гответе редовно какао и хладилник.
- Поставете лъжичка сладолед на дъното на висока чаша, за предпочитане ванилия, сметана или шоколад и внимателно изсипете какао в нея.
- Гарнирайте с шоколадов чипс, плодове или горски плодове, резенчета ружа или мармалад отгоре.
Какаото е обикновена напитка, позната от детството и не бива да се пренебрегва. По-добре е да го пиете сутрин, за да презаредите през целия ден с енергичност и добро настроение.
