Тръгвайки на дълго пътуване, независимо дали пътувате с автобус, влак или кола, трябва предварително да помислите какво да приготвите на пътя по отношение на храната. Разбира се, можете да закусите в крайпътно кафене или в кола на ресторант, но качеството на такива ястия обикновено оставя много да се желае, както и тяхната свежест. Освен това такава храна не е евтина и все още никой не е отменил разумни спестявания. Ето защо, нека да поговорим за това кои продукти си струва да вземете със себе си на дълго пътуване и кои трябва да се изхвърлят..
Съдържание на статията
- Общи принципи за избор на продукти
- Какво можете да вземете със себе си на пътя?
- Какво да готвя с вас на пътя?
- Влакът
- самолет
- кола
- Храна за деца
- Какво не може да се вземе на пътя?
Общи принципи за избор на продукти
Пътуването трябва да е леко - това е основният закон за успешното пътуване. Така че, тръгвайки по пътя, вземете със себе си точно толкова храна, колкото може да ви е необходима по пътя. Ако вземете твърде много продукти, те ще се влошат и те ще трябва да бъдат изхвърлени, ако има твърде малко храна - ще трябва да потърсите мястото за някакъв по-малко или по-малко приличен магазин, за да си купите нещо.
Второто правило на опитен пътник е да вземе със себе си „удобни“ продукти. Те включват:
- продукти с дълъг срок на годност, добре понасящи съхранение извън хладилника;
- продукти, които не изискват предварително готвене или варени предварително, например варени колбаси;
- храна, която не изисква използването на прибори за хранене и посуда;
- храна, която не се разлива и не се руши от рязък завой на кола или влак;
- храна, която не губи форма, не се сгъстява, не се руши, не изтича и не се топи на слънце, а също така няма изразена миризма;
- храна, предварително разделена на отделни порции или опакована с готови филийки.
Опаковъчните продукти са в контейнери за еднократна употреба (съдове) с плътно прилепващи капаци, изоставяйки пластмасовите торбички.
към съдържание ↑Какво можете да вземете със себе си на пътя?
Въз основа на гореизложеното препоръчваме да вземете следните продукти на път:
реклама- Нарязан хляб, пити хляб, продавани в хартиени торбички, и сладкиши в отделни целофанови опаковки - сладка кифличка перфектно ще задоволи дори силния глад, а сандвич може да се направи от нарязан хляб на две филийки.
- Крема сирене, нарязано на триъгълни части и пакетирано отделно. Съхранява се по-дълго от обикновеното сирене, без да губи вкуса си в жегата, а освен това може да се яде и без хляб.
- Пастет в консерви - бързо се разпространява върху хляб, а вкусът му е доста висок. За разлика от яхнията, тя няма да падне от резен хляб, така че е удобно да се яде дори в най-неудобните условия по отношение на приема на храна.
- Нарязване на месо - може да се приема, както се казва, "наведнъж", с очакването да има хапка 4-5 часа след излизането от дома. За по-дълъг период не можете да се запасявате с такава храна през лятото - това се отнася до бързоразвалящи се храни, които могат да причинят хранително отравяне..
- Твърди зеленчуци (краставици, репички, нарязани чушки, моркови, зелен грах) - те не губят формата си и няма да потекат, дори и да бъдат приети. По-добре е да откажете от доматите, които пускат сок за кратко време, бързо изсъхване на зеленина и консервиране.
- Твърди плодове (ябълки, портокали, мандарини) в малки количества. Не трябва да приемате много плодове - те не дават усещане за пълнота, но тежат много.
- Ядки, сушени плодове, обелени семена, твърди бисквити, сламки - те перфектно задоволяват глада, не се замърсяват с ръце, не се рушат и не се стичат. Това е идеалното решение дори за много дълги пътувания..
- Все още вода.
Моля, обърнете внимание, че това е само приблизителен списък на най-удобните продукти, по-точен списък с храни се съставя от изчисляването на времето, прекарано в път и превозните средства, на които трябва да пътувате.
Какво да готвя с вас на пътя?
Нека да поговорим за това какво да готвя на път, за да не се обърка, ако сандвичите не могат да се отхвърлят, например поради стомашни проблеми или „интересното“ положение на пътник. Към този въпрос трябва да се подходи, като се вземе предвид транспортът, с който да пътувате.
към съдържание ↑Влакът
Влакът е най-удобната форма на транспорт от гледна точка на организирането на обяда поради наличието на удобна маса в него и възможността да поискате водач за чаша горещ чай. Така че влакът се препоръчва да вземете със себе си:
- каша, юфка, картофи за незабавно пюре, които могат да се заливат с вряла вода, взета от проводника;
- варено, порционно пилешко, пуешко, телешко месо; печено свинско месо, запечено във фолио (такова месо ще се окаже сухо и постно). Просто не прекалявайте с подправките, особено с чесъна и лука;
- печени картофи, пържени картофи или картофи с яке, нарязани на филийки;
- тиквички с тиквички или други „сухи“ палачинки;
- готови сандвичи или хот-доги с големи марули вместо зеле, можете да използвате тънък пита питка като „плик“ за пълнежа;
- пайове със сладък пълнеж (конфитюр, плодове, плодове), но е по-добре да откажете пайове с месо, зеле и яйце с ориз - този пълнеж бързо се разваля;
- конфитюр в порционни буркани;
- кетчуп или горчица в мека опаковка (не приемайте майонеза - разваля се бързо, особено на слънце), те могат да се използват за подправяне на месо и картофи, тогава обядът ще бъде особено вкусен;
- пакетчета чай, рафинирана захар, стикери с кафе;
- сол в буркан с лекарство със стегнат капак;
- прибори за хранене и нож за еднократна употреба, както и торбички и салфетки за еднократна употреба.
Между другото, колкото и да се изкушавате от ароматите, които плуват на платформата (например от варена царевица или пържени тестени изделия), пазете се от закупуването на такива продукти, ако не искате да прекарате нощта в "офиса" до вестибюла.
самолет
Не препоръчваме да вземете храна със себе си в самолета. Първо, те се хранят добре (няма нужда да се притеснявате за качеството на продуктите, компанията отговаря за тях "главата"), и второ, най-дългият полет отнема до 10 часа, което е съвсем реалистично да оцелеете на ядки и чипс. Трето, правилата за превоз на продукти във всяка страна са регулирани по специален начин, следователно, за да се избегнат недоразумения, е по-добре да не носите куфар със сандвичи и пържено пиле.
към съдържание ↑кола
Пътуването с кола е различно от пътуването с влак - няма топла вода и не винаги е възможно да седнете на пикник - пътищата днес не са твърде безопасни, така че не трябва да се правят дълги спирки. Ще може да се яде в кафене, в което камионите вечерят - като правило там се хранят добре и сърдечно, а това не струва твърде много.
Преди пътя е препоръчително да закупите по-хладна торба: препоръчително е да съхранявате запас от вода и продукти, които могат да се объркат, например кисели млека, крема сирене, колбаси или разфасовки на месо. Не забравяйте да донесете с тях шам-фъстъци или фъстъци, бисквити, закуски, сламки - те не се рушат много и задоволяват глада ви перфектно. Що се отнася до приготвените ястия, тук важи същото правило като при пътуване с влак, обаче е позволено да се вземат варени яйца със специфична миризма, пържени котлети с чесън, картофи с дълбока пърженост, от които се подрежда мазнината (както в " Макдоналдс ").
Не забравяйте да вземете голям термос с чай и горещо кафе (за водача). Но при дълго пътуване не можете да направите само една такава напитка, затова купете няколко буркана енергийни напитки предварително. И, разбира се, се притеснявайте за салфетки и прибори за еднократна употреба, кетчуп, сол - като цяло, за всичко, което ще направи вечерята възможно най-вкусна.
Храна за деца
Тръгвайки по пътя с децата, не забравяйте да им вземете сок със сламка, сладки кифлички, ружа, ружа, сушени плодове - детето ще се радва да ги ухапе по пътя. За много малки деца вземете специални бисквитки за бебета и млечна смес, която трябва да се разрежда със студена преварена вода (днес такива смеси могат лесно да се намерят в продажба). Не забравяйте чиста лъжица, резервна бутилка, биберон и запарка преварена вода. Между храненията бебето ще може да изстърже ябълка в лъжица, да даде нарязан банан или праскова, сгънат в буркан. Не носете готови йогурти и извара - те се развалят много бързо. По-добре е да ги купите веднага на място. Ако обаче имате по-хладна торба, тогава е позволено да вземете ферментирали млечни продукти на пътя.
към съдържание ↑Какво не може да се вземе на пътя?
Отивайки на екскурзия, изхвърлете следните храни и готови ястия:
- всички нетрайни продукти - ферментирали млечни продукти, варени колбаси, сирене, пушено месо, рибни филийки;
- ронливи зърнени храни, супи и юфка, както и ситно нарязани салати от зеленчуци или с дресинг за майонеза - те не само бързо се вкисват, но и да ги ядете на път не е твърде удобно;
- меки плодове и зеленчуци;
- шоколадови бонбони и шоколади, които бързо се топят на слънце;
- ронливи бисквитки;
- сладкиши с крем крем;
- продукти със специфична миризма - варени яйца или котлети;
- месо със сос и сос, както и пържоли с кръв или средно печено;
- пайове с нетрайни пълнежи;
- ястия с риба;
- сладка сода, която не утолява жаждата.
Както можете да видите, да се качите на пътя не е твърде трудно. Основното е да знаете кои продукти можете да вземете със себе си и кои не можете. Не пийте много вода по пътя, в противен случай често ще се налага да бягате до тоалетната, а ако искате да пиете по-малко, не яжте твърде много солени или сладки храни. Ако усетите някаква нехарактерна миризма от храната - изхвърлете я без да се замисляте, не искате да получите хранително отравяне?
И последната. Не приемайте твърде много продукти със себе си, поддавайки се на вечната паника на „добрата“ съпруга и майка, че децата и съпругът ще останат гладни. Днес закупуването на храна не е проблем дори в далечен Магадан, на първо място е. И второ, не забравяйте, че отивате на почивка или в бизнес и не тръгвайте на екскурзия, за да хапнете на път.
