Неръждаемата стомана или в обикновените хора "неръждаема стомана" се използва от човек за различни цели, защото това е метал, често използван в ежедневието. Разумната цена и доброто качество направиха този тип продукти популярни сред населението..
Продуктите от неръждаема стомана са основните атрибути на ежедневието и навлизат сериозно и дълго време в живота на всеки човек. Неръждаемата стомана се използва не само в ежедневието, но и в производството. Безопасно е да се каже, че храната и обикновената неръждаема стомана са важен елемент от човешкия живот..
Каква е разликата между хранителната неръждаема стомана и техническата?
Разликата между двата вида е какво покрива повърхността на техническата стомана и как се обработва.
За хранителната стомана е важно каква повърхност ще докоснат продуктите. Полираната до огледален блясък повърхност е типична за неръждаемата стомана, а техническата версия има матово покритие.
Техническата стомана се различава от хранителната стомана по следните начини:
- Разни повърхностни обработки.
- Различни нива на обработка на повърхността.
Какво е "хранителна" неръждаема стомана?
Името говори само за себе си: нужна е стомана, която няма да ръждясва при продължителен и не много контакт с храната. Затова приборите трябва да бъдат направени от подходящ материал. Стоманата за храна е най-добрият избор, съчетаваща достъпна цена, надеждност и качество.
Необходимо е да се обърне внимание на факта, че официално в държавния стандарт понятието "хранителна неръждаема стомана" не съществува и се използва само в ежедневието.
Неръждаема стомана
Неръждаемата стомана е силно легиран метал, поради което е устойчив на корозия. Хромът, добавен към метала, му дава способността да не ръждясва. Количеството на легиращите добавки определя устойчивостта на корозия. Молибденът, титанът, никелът също значително подобряват защитните свойства на стоманата.Условията, при които се използва неръждаема стомана, са от решаващо значение за нея. В хранително-вкусовата промишленост оборудването е повлияно от агресивна среда и затова е важно от какъв метал е направено.
Ако има нужда да разберете дали хранителната неръждаема стомана или технически има отношение, трябва да се проведе експеримент. Изследваният материал трябва да се постави в оцет и да се държи там известно време. Потъмняването на пробата показва, че това е промишлена стомана, запазването на цвета показва хранителна неръждаема стомана.Какво е техническа неръждаема стомана??
Неръждаемата стомана намира приложение в различни области на производството. Цената му е пряко зависима от марката, размера на листа, способността да издържат на различни влияния на околната среда. В момента една от развиващите се области е продажбата на стомана без никел. Такава стомана се използва за производство на режещи предмети, по-специално ножове. Стоманата се нарича "техническа неръждаема стомана".
Техническа неръждаема стомана
марка 12X18H10T стоманените листове са в търсенето и са продукти на местен производител. Хранителната неръждаема стомана се произвежда в чужбина, като демонстрира прилично качество. За да определите колко струва лист, трябва да знаете неговите параметри. Листовете от неръждаема стомана, произведени в чужбина, имат следните видове повърхности:
- матова.
- огледало.
- лекувани чрез смилане.
Те са в търсенето, което е важно за развитието на производството.
Къде се използва стомана за храна??
В хранително-вкусовата промишленост е необходимо да се избере материал, който ще влезе в контакт с храната. Към този избор трябва да се подхожда с особена отговорност. При съхранение и транспортиране на храна е възможно отрицателно взаимодействие. Дори висококачествената неръждаема стомана не винаги е в състояние да издържи на въздействието на материалите. В такива случаи е възможно да се използват специални хранителни сплави, които имат специални изисквания..
Сплавите се използват в хранително-вкусовата промишленост и са в състояние да не реагират на агресивни влияния. Във всяка кухня има неръждаема съдове за готвене, която радва своите собственици с надеждност и практичност. Повърхността на електротехниката е от неръждаема стомана. Всичко това е удобно за използване, има дълъг експлоатационен живот и отлично качество..Селекция от популярни марки от неръждаема стомана
За използване в ежедневието и производството е избрана неръждаема стомана, която ще бъде в тясна връзка с храната, което означава, че тя трябва да бъде с високо качество. От специални сплави правят оборудване, което не се страхува от външни влияния. Най-търсеният и най-евтиният клас от неръждаема стомана 08H18N10 (AISI кодиран - 304). Тази сплав е идеална за използване в хранително-вкусовата промишленост, в заведенията за обществено хранене.
08H18N10
Каква е разликата между хранителната неръждаема стомана и техническата?
Разликата между двата вида е какво покрива повърхността на техническата стомана и как се обработва.
За хранителната стомана е важно каква повърхност ще докоснат продуктите. Полираната до огледален блясък повърхност е типична за неръждаемата стомана, а техническата версия има матово покритие.
Техническата стомана се различава от хранителната стомана по следните начини:
- Разни повърхностни обработки.
- Различни нива на обработка на повърхността.
