Разликата между къпини и малини

Сладките, сочни и ароматни плодове са любимо лакомство както за деца, така и за възрастни. Появата на повечето от тях ни е позната почти от ранна детска възраст и предизвиква постоянни асоциации с градината на бабата. Има обаче плодове, които трудно можете да срещнете в средния крайградски район. Говорим за къпина, която има някои прилики с обикновените малини. Мнозина обаче смятат, че първото зрънце е рядко и дори екзотично, като същевременно имат много неясна представа за него. В тази статия ще ви разкажем как къпините се различават от малините..

Съдържание на статията

• дефинира
• сравнение

дефинира

къпина - годни за консумация плодове с черен цвят, растящи на нисък бодлив храст. Външно наподобява малини. В процеса на узряване плодовете първо придобиват кафеникав, а след това наситено червен оттенък. Зрелата къпина има ярък черен и лилав цвят. Родината на горския плод се счита за Северна Америка, където през 19 век са открити много видове диви храсти от този тип. Културата придоби широко разпространение в страната, още през 40-те години на миналия век, тя засади около 20 хиляди хектара земя. В други държави големи индустриални насаждения от къпини не съществуват. В Русия зрънцето расте главно в горите на средната зона, понякога може да се намери в лични парцели.

малина - храст от семейство Розоцветни със сладки ароматни червени нюанси. Често се развъжда в крайградски райони. В дивата природа расте в гори, покрай прочиствания и речни брегове. Родината на малините е Азия. Тогава той започна постепенно да се разпространява в Средиземноморието, пусна корени в Европа и Сибир, Северна Америка и след това по целия свят. В момента Бери не расте освен в пустини, във влажната джунгла и северната тундра. Дивите малини се радваха на невероятна популярност в Русия поради своите полезни свойства и сладък вкус. Първите насаждения на този храст са положени от Юрий Долгорукий през далечния XII век. До края на 20 век в страната вече има повече от 600 сорта градински малини. Днес се отглежда във всички климатични зони на Русия.

сравнение

Много хора наивно вярват, че е най-лесно да се разграничат плодовете по цвят. Но това е погрешно мнение. В края на краищата плодовете на неузряла къпина имат червен нюанс. А някои сортове малини образуват черни плодове. По този начин, не си струва да съдите сорта на растението по сянката на плодовете. Много по-полезно е да обърнете внимание на външния вид на храста. Клоновите клонки са силни и големи, височината им може да достигне до три метра. Докато стеблата на малина обикновено са два пъти по-къси. Бодлите на къпина храст са много издръжливи. Външно наподобяват тръни в рози. Концентрацията на тръни върху малините е с порядък по-висока. В същото време шиповете не са толкова плътни и изглеждат малко несериозни.

Друга разлика между къпините и малините е, че когато се берат, първото зрънце се изважда с голяма трудност от съда. Често ядрото слиза с плода. Малината лесно се отделя от съда. Плодовете й са празни отвътре. Къпината не е куха, има бяло ядро. В сравнение с малините плодовете му са по-малко сладки и имат специфичен вкус. Продуктивността на храста от къпина е много по-висока, плодовете имат голям размер. Дивите малини, за разлика от тях, често са плитки. В Русия тя расте почти навсякъде. Вероятността да срещнете къпина е доста ниска. Малините обикновено узряват в началото или средата на юли. Ще може да се насладите на къпина само по-близо до август, или дори в неговата височина. Но плодовете ще узреят до месец октомври.

За да обобщим, каква е разликата между къпина и малина, използвайки таблица за сравнение.