Разликата между тиквички и тиквички

Както всичко беше малко преди: варени картофи, пържени картофи, задушени тиквички ... И днес на нашата трапеза има ястия от зеленчуци с трудно запомнящи се имена. Някои не вкореняват в диетата, а някои твърдо заемат гордо място сред любимите си ястия. И ако преди не е имало алтернативи на ястия от тиквички, днес много хора предпочитат да използват тиквички - италианският тип тиквички. Сега ще разгледаме разликата от родните тиквички.

Съдържание на статията

• вид
• Селскостопанска технология
• Готвене и здравословни свойства
• данни

вид

И тиквичките, и тиквичките са тиквени сортове. Плюсът на тези зеленчуци е, че тиквата има доста дълъг процес на зреене и тиквичките и тиквичките могат да се консумират под формата на яйчници.

Тиквичката има форма на храст, често се разпространява по земята, има много клони. Тиквички също расте храст, но по-точно, без разклонения. Ако тиквичката е в състояние да нарасне до гигантски размери, тогава тиквичките са много по-малки от своя колега. Плодовете на двата зеленчука имат продълговата форма, но плодовете на тиквичките често са с бял или жълт цвят, а тиквичката често е тъмнозелена на цвят с шарка. Пулпата от тиквички е по-нежна, мека.

Селскостопанска технология

Много хора избират тиквичките като много непретенциозен зеленчук. Въпреки че има нужда от известни грижи. Тиквички обича неутрална почва, а най-лошото от всичко расте на глина и кисела почва. Този зеленчук харесва слънцето, така че трябва да изберете отворено, добре осветено място за засаждане. Тиквичките не се нуждаят от обилно поливане, един или два пъти седмично е достатъчно и когато тиквичките започнат да дават плод, можете да увеличите поливането до три до четири пъти. Предимството на тиквичките е, че те не се нуждаят от плевене, храстите на тиквичките растат, така че плевелите са много трудни за оцеляване в сянката им.

Тиквички обича топлината и не понася слана. Цветовете от тиквички са по-големи и са разположени на значително разстояние един от друг, което ги прави по-лесни за опрашване. Тиквичките почти не се разклоняват, листата им са по-големи, понякога имат модел, като плодове. За добър растеж на тиквички е необходима температура 22-25 ° C. Освен това тиквичките, за разлика от тиквичките, много обичат влажната почва, изобилното поливане и влажния въздух. Това растение се нуждае от много вода по време на цъфтежа и узряването на плодовете. Тези зеленчуци не растат добре на едно място в продължение на няколко години, препоръчително е да ги трансплантирате.

Готвене и здравословни свойства

Това, което завладява тиквички, е, че тя може да се яде във всякаква, дори сурова форма. Деликатната кора от тиквички също отива в храната, но корите на тиквичка са по-груби, трябва да бъдат отрязани. Тиквичките е по-добре да се задушават или запържват, а тиквичките са добри дори при минимална термична обработка.

Любителите на диетата са добре наясно, че тиквичката е с ниско съдържание на калории. Общо 27 kcal.

Тиквичките са богати на витамин С и каротин, а в тиквички също има много калий и фолиева киселина. При чернодробни заболявания се препоръчва да се яде тиквичка, тъй като тя премахва вредните вещества от тялото и насърчава отделянето на жлъчката.

Подобно на тиквичките, тиквичките се усвояват добре. В тиквичките има повече каротин, отколкото в морковите, и повече витамин С от тиквата. С диета той е просто незаменим, защото освен нискокалорично ниво, тиквичките също не е необходимо да се готвят. В тиквички само 16 ккал.

данни

1. Външни разлики: тиквичките са вид тиквички, но по-малки, листата и цветята на тиквичките са по-големи, тиквичките клони, а тиквичката расте в храст, цветът на плодовете на тиквичките е бял или жълт, при тиквичките често са тъмнозелени.
2. Тиквичките са по-термофилни и хигрофилни; тиквичките понасят по-лесно колебанията в температурата.
3. Тиквички узряват по-бързо от тиквичките
4. Тиквичките могат да се консумират дори сурови, тиквичките са по-добре в задушени или пържени.
5. И двата зеленчука са с ниско съдържание на калории, но тиквичката има по-малко калории..