Микровълновата печка е популярен уред в кухнята на много потребители. В него можете бързо и лесно да затоплите храна или да приготвите обикновено ястие. Щом се появиха, експертите предупредиха за опасностите от микровълните, но сега те признат за безопасен. Въпреки продължаващите спорове, хората ги купуват и използват. Въпреки това, индустрията се развива и предлага на потребителя най-новите технологии, например мини фурна. Това модерно устройство може да замени много уреди в кухнята..
Мини фурна
Електрическата фурна работи излагане на инфрачервено лъчение за храна. Панелите са инсталирани в камерата на горната, долната и страничната стена. Отоплението става с помощта на нагревателни елементи. Последните модели имат функцията да регулират равномерността на печенето с помощта на текущ контрол.
Вентилаторите разпределят равномерно топлината в цялата камера, осигурявайки качествено готвене. Така че можете да готвите храна, която лесно изгаря за кратко време. Топлината не се натрупва на едно място, тя се използва напълно за готвене, което намалява времето, необходимо за използване на уреда.
Основната характеристика е обем. Устройството е класифицирано според него:
- До 15 литра - подходящ като опция, ако вече е инсталирана фурна.
- 15-25 литра - среден обем.
- От 25 литра - професионални фурни.
Друг параметър - мощност. Производителите се опитват да намалят размерите на пещта и да увеличат капацитета. Стандартните потребители не се нуждаят от голям обем, той заема място и харчи много енергия за отопление.
На предния панел има управление, където можете да промените режима и температурата. Стените на камерата ще се включат или изключат, което ви позволява да готвите различни ястия.
Микровълнова фурна
Обемът на камерата варира от 12 до 50 литра. Изборът зависи от броя на членовете на семейството. За храна за 5 души е достатъчно 20-30 литра. Малкият обем гарантира спестявания, тъй като ще се изразходва по-малко енергия. При закупуване се взема предвид размерът на свободното пространство, където ще се монтира оборудването.
Не се препоръчва висока мощност, тъй като храната често ще изсъхне и изгори. Готвенето е по-бързо от средното, но часовите разлики са малки. Високата мощност изисква повече енергия..
Най-добрият вариант би бил захранването 800-900 вата. На пазара има печки до 1500 вата, но те се изискват само от професионални готвачи. Важно е да се спазва правилното отношение: с обем от 20 литра, това е достатъчно 700 вата за ефективна работа.
Съвременните модели са оборудвани грил. Ще е необходимо, ако потребителят ще готви ястия с хрупкава коричка. Разграничете кварцовата и тенов скарата.
Свойства на кварцовия модел:
- Заемайте малко място.
- Бързо нагряване на въздух.
- Лесно почистване.
Tenovy скари могат да бъдат извадени от микровълновата в случай на безполезност. Някои модели се предлагат с по-нисък инфрачервен нагревател..
Допълнителната конвенционална функция позволява заменете фурната за печене. Това се постига чрез циркулация на горещ въздух. Микровълновата обаче не достига до работата на истинска фурна.Има 3 вида контролни панели:
- механичен (2 копчета за регулиране на мощността и времето за готвене).
- бутон (има допълнителни програми).
- сетивен (многофункционални блокове).
Най-удобно е управлението на бутоните.
Същите параметри
И двете устройства се използват за готвене и затопляне на готова храна. Те могат да бъдат свикнали храна за бързо размразяване.
Някои модели имат същия обем или размери. Можете да намерите микровълнова печка и мини фурна със същата мощност.
Съвременните микровълнови фурни имат функция грил. Това се отнася за мини фурни. Външно устройствата са много сходни.
По функционалност устройствата не се различават:
- часовник.
- Въртящ елемент.
- Поддръжка на единична температура.
- подсветка.
Начинът за задаване на времето и мощността на готвене е един и същ. Ценовата политика и на двете устройства е една и съща. Има модели на различно оборудване с еднаква мощност и обем.
Отличителни черти
Топлинен елемент
В микровълновата печка отоплението се дължи на микровълните. В миналото експертите говориха за голямата вреда на този метод, но сега стигнаха до извода, че промените са незначителни и те почти напълно безопасен. Вълните карат молекулите на водата вътре в продуктите да се движат. Загряването става постепенно, от външните слоеве до вътрешните. Често храната не се затопля напълно, някои места остават студени.
В мини фурните нагревателните елементи се използват за загряване на храна. Това се счита за най-безобидния метод за готвене. Затопляне равномерно.
функционалност
Мини фурни има няколко програми, благодарение на които могат да готвят различни ястия. Микровълновите модели имат по-малко функции. Има отделни уреди с грил, но те рядко се използват..
Някои модели мини фурни се предлагат с тава за печене, телена стойка и шишче. Можете да готвите сладкиши, да запържите риба или месо. В някои случаи устройството замества няколко устройства. Техниката комбинира фурна, конвекционна фурна и скара.
неизправност
Мини фурни в случай на повреда напълно спират да работят. Потребителят веднага ще разбере за неизправности. В микровълновата има такива елементи, в случай на повреда на които устройството продължава да функционира. Работата не е правилна, което е вредно за продуктите и потребителите..
Кое устройство да изберете?
Във всички отношения мини фурната надминава микровълновата. Готвенето е по-безопасно. В кухнята мини фурна ще замени няколко уреди наведнъж. По-добре е да го закупите, ако се планира редовна експлоатация. Техниката е полезна, ако малка кухня изисква многофункционално устройство.
Микровълнова фурна е по-подходяща за загряване на храна, отколкото за готвене. Излагането на вълни не представлява голяма опасност, но използването му не винаги е ефективно. При избора се вземат предвид мощността и обема на устройството.
