Готвенето е не само творчески, но и отговорен и отнемащ време процес. Важно е не само да изберете висококачествени продукти, да спазвате пропорциите и рецептите, но и да създадете свой собствен шедьовър с любов. За да обработите удобно продуктите и да ускорите процеса на готвене, трябва да имате кухненски аксесоари.
Съвременните производители днес ни предлагат не само преси за чесън или чукове за месо, но и всякакви маслени пръскачки, таймери за яйца и други интересни устройства. И на помощ на обикновените ножове дойдоха модни блендери и чопъри. Нека се опитаме да разберем какво е и какво е по-добре да си купите за себе си?
Малко история
Днес всички видове блендери и котлети са просто незаменими неща в кухнята. Знаете ли, че първият пасатор е изобретен през 1922 година. Стефан Поплавски изобретява такова изобретение за смесване на съставките на сода напитка. Първоначално блендерът започна широко да се използва именно за смесване на продукти. Но през 1935 г. друг изобретател решава да създаде прототип, който работи специално в кухнята. Но не получих желания резултат. И сега Фред воюва финализира и въведе стационарен блендер, който на практика не се различава по функционалност от съвременния.
Малко по-късно Роджър Периняк подаде патент за потопяем блендер, който започна да се разминава в милиони. Както готвачите от висок клас и обикновените домакини значително облекчиха работата си и усетиха всички предимства на новото устройство.
Какво е пасатор??
Блендер е устройство, специално разработено за продукти за смилане и смесване. Той е най-подходящ за рязане на зеленчуци и плодове, както и за нарязване на лед. Идеален за картофено пюре, коктейли и коктейли. Тя се подразделя на потопяема и неподвижна. Стационарният блендер е пластмасов гъсталак с метални ножове в долната част.
В него можете не само да кълцате плодове и зеленчуци, да приготвяте сосове и сладкарски чипс, но и да биете яйца, протеинов крем и да смилате кафе. Но потопяемият пасатор може да се потопи в най-различни ястия и лесно да приготвите супи, картофено пюре, коктейли и др..
Какво е чопър??
Чопърът също е специализиран резец. Основната му задача е да превърне цял продукт на парчета. Степента на рязане може да се регулира от най-грубата до средната или плитката. По дизайн много прилича на блендер. Основната разлика е, че чопърът нарязва храната по-грубо, която след това може да бъде пържена или варена. Крайният резултат наподобява нарязването на зеленчуци на ренде, само самият процес е много по-опростен, по-чист и по-бърз..
Какво е общото между тях?
- И двете устройства са предназначени за рязане на продукти..
- Много подобен на външен вид.
- Извършвайте почти същото функционално натоварване.
- Подобно в техническите спецификации.
- Лесен и лесен за използване..
- Компактен размер.
- Достатъчно мощен мотор.
- Значително намаляват времето за готвене.
- Използва се за бързо нарязване на продуктите.
- Компактни и модерни.
- Не се изискват специални грижи.
- Изработен от стъкло или пластмаса.
- Спазвайте мерките за безопасност при употреба..
- Не оставяйте уредите без надзор, особено в присъствието на деца..
- Приблизително по цена.
- Можете да изберете желания режим и да регулирате скоростта.
- Може да контролира степента на смилане.
- Принципът на работа е много прост: продуктите се поставят в купата и с натискане на бутон уредът започва работа.
- Съвременните производители предоставят голям избор.
Какви са разликите?
пасатор:
- Нарязва се на ситно и на ситно.
- Използва се предимно за приготвяне на картофено пюре, коктейли, коктейли..
- Външно, моторът и ножовете отдолу, купата отгоре.
- Налични сменяеми дюзи.
- Можете да готвите големи порции.
- Предназначен за рязане, смесване, раздробяване и разбиване.
- Работете внимателно със съставките.
шредер:
- Нарязва се по-едро и по-грубо.
- Използва се за нарязване на месо, зеленчуци и плодове.
- На външен вид купата е отдолу, а ножовете и моторът са отгоре.
- Можете да регулирате размера на филийките.
- Можете да изберете дюза в зависимост от желания резултат.
- Изпълнява всички основни функции на хранителен преработвател.
- Предназначен за рязане на месо, зеленчуци, готвене на месо.
данни
При избора на кухненски уреди старателно анализирайте желания краен резултат. Блендерът и чопърът много си приличат помежду си. Външно те практически не се различават и изпълняват едно и също натоварване. И двата електрически уреда имат много функции. Те са лесни за работа, ускоряват процеса на готвене и не изискват специални грижи. Но трябва да разберете разликата между тях..
Ако семейството ви има малко дете, тогава трябва да изберете пасатор. Използването му е много лесно да се приготвят картофено пюре, супи, коктейли и коктейли. Той помага за бързото смесване на необходимите продукти и внимателно ги смила до желаната консистенция. Но ако трябва бързо да нарежете продукти за салати, зимни препарати, десерти или да приготвите мляно месо, тогава трябва да изберете чопър. В идеалния случай нарязва дори филийки за пържене, варене или печене. Не забравяйте да спазвате предпазните мерки при работа с електрически уреди.
И накрая, ето няколко рецепти за ястия. С помощта на пасатор например можете да готвите невероятен вкусен бананов сладолед. За целта вземете 4 банана, смелете ги в блендер, добавете захар и лимонов сок на вкус. Разбийте гъст крем от сметана (250 г) и ванилова захар. Разбъркайте всичко старателно и изпратете във фризера. Но с помощта на мелница можете много бързо да готвите нарязани пилешки котлети. Нарежете на ситно пилешките гърди, добавете яйцето, солта и подправките на вкус. Запържете в тиган с малко олио. Приятен апетит!
