Разликата между каната и цевта

Производството на висококачествени алкохолни напитки е доста сложен и продължителен процес. Често готовият продукт се състарява за определено време, за да се усъвършенства и да му придаде уникален вкус. И далеч не последната роля в този процес се дава на подбора на подходящи контейнери. В крайна сметка алкохолът, който се утаява в пластмасови или метални контейнери, претърпява окисляване и няма способността да "диша". Докато съхраняването на напитки в дървени съдове влияе положително върху техните свойства: вкус, цвят и аромат. Помислете за най-популярните продукти от този тип и дайте подробен отговор на въпроса как каната се различава от бъчва.

Съдържание на статията

• дефинира
• сравнение

дефинира

кана - по-горен продукт. Това е дървен съд с конична или цилиндрична форма, предназначен за съхраняване на течности. В повечето случаи се прави от дъб, богат на танини. Първоначално този термин обозначава обемна дървена халба с капак, която се стеснява леко нагоре. Капацитетът му беше 1,5-2 литра. Продуктът е бил използван за приготвяне и използване на каша или квас. Оттук идва фразата "шут" в значението на "пий много". Днес съдът все повече се използва за поддържане на алкохол (вино, коняк, уиски, медовина) както у дома, така и в индустриален мащаб. Вкусът на напитката, отлежала в нея, става с порядък по-дълбок и по-богат. Съвременните кани изобщо не са като халби. По обем и външен вид те могат да се сравняват с бъчви, но не стоят изправени, а лежат на специални стойки. За по-лесна работа съдовете са оборудвани с кранове. Средният обем на такива контейнери е 5-10 литра, максималният - достига 50.

барел - цилиндричен съд, предназначен за транспортиране и съхранение на различни вещества. Това е мобилен продукт, който може да се прехвърля от едно място на друго. Също така, капацитетът е инсталиран на краищата без никакви опори. Този изпъкнал съд има по-широка централна част по отношение на върха и основата. Дървените бъчви са направени от нитове - извити дъски, образуващи странични повърхности. Готовият продукт често се дърпа заедно с обръчи. Най-често дървените контейнери се използват за защита на вино и силни дестилати (уиски, коняк и др.). Днес бъчвите се правят и от други материали, независимо дали са метални или пластмасови. Те се използват широко за транспортиране на течности (керосин, алкохол, смоли) и насипни твърди частици (ориз, захар, лепило, нитрати). Капацитетът на такива съдове може да достигне няколкостотин литра.

сравнение

На първо място, ние сравняваме продуктите по отношение на външни параметри. За разлика от цевта, кана често има конична форма и се стеснява леко нагоре. Той е разположен в хоризонтално положение, монтиран на специална стойка. За по-лесна употреба съдът е оборудван с малък кран. Що се отнася до капацитета на контейнера, той не е твърде голям. Максималният обем на консервата е 50 литра.

Цевта е с цилиндрична форма, много удобна за търкаляне. С широка централна част се монтира на по-тесни краища, без да се използва опора. Когато става въпрос за съхраняване на напитки, съдът може да бъде разположен хоризонтално и оборудван с кран, но това е доста рядко. Капацитет до няколкостотин литра.

Друга разлика между консервната кутия и цевта е в обхвата на продуктите. Първият се използва главно за поддържане на алкохолни напитки. Консервите са направени изключително от дърво по сравнително проста технология с помощта на директни нитове. Това води до сравнително достъпната им цена. Такива съдове не са предназначени за транспортиране. Цевите са изработени от най-различни материали, включително пластмаса и метал. Ако говорим за дървени изделия, тогава производството им е доста старателна работа, тъй като всеки нит е огънат отделно. Съответно цената на такъв продукт трудно може да се нарече ниска.

Трябва също да се отбележи, че обхватът на бъчвите е много, много разнообразен. Поради мобилността на продукта, той често се използва за транспортиране на течности и насипни твърди частици. Пластмасови, дървени и метални съдове често се инсталират в летни къщи за поливане на растения. И не забравяйте да поддържате напитките. Дъбовите бъчви са идеално подходящи за пречистване и стареене на силни дестилати. Дори обикновената водка, напълнена в тях, ще промени вкусовата си гама и ще придобие лечебни свойства с течение на времето..

За да обобщим, каква е разликата между кана и варел.