Зърнените култури са на едно от първите места сред продуктите, които намаляват излишното тегло. Най-популярните от тях се считат за елда и овесени ядки. Използването на тези продукти успява да се нулира до 7 кг тегло на седмица. В резултат благосъстоянието на човек е много по-добро. Той става спокоен и уравновесен..
Избирайки между две здрави зърнени храни, трябва да разберете техните свойства.
Елда, нейните полезни свойства
Името на продукта указва страната на произход на елдата. Полезните му свойства са познати от древни времена. Според състава на различни елементи тя заема едно от първите места. Елдата е богата на желязо, мед, фосфор, калий, йод, магнезий. Високото съдържание на протеини поставя този продукт наравно с месото и рибата.
Елдата съдържа аминокиселини, витамини от група В. Фибрите ефективно почистват червата.
Въпреки високото ниво на калории, елдата е един от най-добрите диетични продукти. В продукта има повече въглехидрати, отколкото протеини и мазнини, така че тялото бързо се насища. Абсорбцията на протеин е равна почти 80%.
Тази култура има благоприятен ефект върху съня на човека. Благодарение на уникалния си витаминен състав, той е в състояние да лекува кожата, косата и ноктите. Калцият и цинкът могат да предотвратят преждевременния косопад. Витамин Рутин укрепва стените на кръвоносните съдове. Ежедневната консумация на 200 грама зърнени култури нормализира хемоглобина.
съдържание фолиева киселина Помага за укрепване на имунитета срещу различни вирусни заболявания. Този продукт ефективно почиства тялото от токсини, плаки и тежки метали. Елдата е особено полезна за възрастни хора, тъй като предотвратява образуването на камъни и пясък в бъбреците..
Основата на диетата с елда е самата елда. Правилно приготвената каша е ключът към ефективен ефект върху процеса на отслабване. Елдата трябва да се излее с вряла вода, да се покрие с кърпа и да се остави за една нощ. Пропорциите на вода и продукт трябва да са като на каша.
Трябва да консумирате каша на малки порции през целия ден. Храната трябва да бъде разделена на 6 части. През нощта има 4 часа преди лягане. С диета за елда, подправките, солта, захарта, олиото трябва да бъдат изключени от диетата.
Обикновено диетата е ограничена седмица. Но тя може да бъде удължена с още 7 дни. Такава диета трябва да бъде допълнена със зеленчуци, билки, ядки, кисело мляко, сушени плодове. След 2 седмици, направете месечна почивка.
Монодиетите са противопоказани за бременни жени, пациенти със захарен диабет, деца, хипертония, тези, които страдат от проблеми със стомашно-чревния тракт и нервната система. Дългосрочната употреба на само един продукт за дълго време може да бъде вредна за човешкото здраве, следователно, трябва да се консултирате с лекар.Овесена каша и нейните полезни свойства
Овесът принадлежи на зърнени храни. В света има около 40 разновидности на растенията. Този продукт се отглежда в умерен климат. Тя е една от основните култури в Полша, Канада, Русия и Финландия..
Още в древни времена Хипократ предписвал отвара от овес на пациенти за прочистване на тялото. През XII век римляните донесли тази зърнена култура във Великобритания. Впоследствие овесената каша се превърна в традиционно ястие за британците. Отдавна се използва в Русия за печене и приготвяне на зърнени храни..
Овесът се продава в смачкана, валцувана или нераздробена форма. Повечето тичане е сплескана овесена каша, която се приготвя за няколко минути. При готвенето те използват зърна и брашно за приготвяне на супи, зърнени храни, напитки, картофено пюре. Прекрасна закуска се получава чрез добавяне на ядки и плодове към овесена каша. Много здраво млечице.
Овесът съдържа голям брой здравословни съставки:
- Протеини, мазнини, въглехидрати, диетични фибри.
- Витамини А1, С, К, Е. Витамини от група В.
- Макронутриенти калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.
- Микроелементи желязо, манган, мед, цинк, селен.
Хранителната стойност на 100 g от продукта е 375 ккал.
Овесът има свойства, които укрепват здравето на хората. Антиоксидантите се борят с неблагоприятното въздействие на околната среда. Фосфор и калций укрепват костите ни. Желязото може да предотврати развитието на анемия. Тази зърнена култура се абсорбира лесно от организма и се използва като един от най-популярните диетични продукти..
Овесът предоставя безценна помощ при лечението и профилактиката на стомашно-чревни заболявания. Супите имат противовъзпалителни свойства при гастрит и язви. Напитките от боб са полезни за хората след боледуване. Те повишават жизнеността на тялото.
Диетолозите намират овесената каша за най-здравословната закуска сутрин. С всичките си предимства има малки противопоказания: бъбречна и сърдечна недостатъчност, както и непоносимост към компонентите.
Какво е общото между елда и овесени ядки?
Тези продукти са много полезни и се използват широко за отслабване. Елдата и овесените ядки имат много общо:
- Приблизително същото съдържание на протеин, отвътре 17%.
- Съдържанието на макро- и микроелементи.
- Лесно храносмилане.
- Ефективно почистване на тялото.
- Благоприятно въздействие върху кожата, косата, костите, нервната система, стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове.
- Възможност за употреба като монодиета.
- Бързо готвене.
- противопоказания.
Всички тези свойства показват, че тези продукти са взаимозаменяеми или могат да се използват заедно..
Каква е разликата между елда и овесени ядки?
Елдата отдавна се смята най-полезната от всички зърнени култури. Съдържа огромно количество витамини и други полезни елементи. При редовна употреба елдата поддържа нормално тегло, въпреки високото ниво на енергийна стойност..
Съставът на зърнените култури включва 18 вида аминокиселини. Никой друг продукт не може да се похвали с това. Елдата съдържа най-много желязо, така необходимо за хора, страдащи от анемия. Високото съдържание на лизин и метионин ви позволява да възстановите тъканите и имунитета..
Вкусът на елдата се оценява по-високо и мнозина я избират по тази причина. Освен това е в състояние бързо да насити организма и да поддържа това състояние за дълго време. Този продукт е особено полезен в суровия си вид. Той съдържа всички компоненти, определени от природата..
Овесената каша няма онова богатство от витамини и минерали, които се намират в елдата. Но голям брой антиоксиданти създават надеждна бариера срещу канцерогените..
Хората са свикнали да купуват незабавни храни, които при обработката си губят лъвския дял на хранителните вещества. Каша, приготвена от зърнени храни около 40 минути, но запазва полезни елементи.
Овесената каша се препоръчва за деца, тъй като помага за увеличаване на мускулната маса. По-добре се усвоява от организма и е полезен за възрастни хора.
Кога, за кого и коя диета е по-добра?
Резултатите от употребата на тези два продукта показват ефективната им способност да отслабнат. И двете лекарства ви позволяват значително да отслабнете през седмицата..
На цена те се различават малко един от друг. Елдата съдържа повече хранителни вещества. Но тази празнина не е толкова значителна, за да говорим за превъзходството на продукта. Ако има язва и гастрит, елдата ще трябва да бъде изоставена. В този случай овесената каша ще дойде на помощ.
В сравнение с други зърнени храни, елдата има много протеини и фолиева киселина. Ястията от тази зърнена култура са необходими за хора с атеросклероза и сърдечно-съдови проблеми. Напротив, овесената диета е противопоказана за тях.
Онези, които не понасят глада, могат да помагат на елда каша за дълго време.
Мнозина се застъпват за ставна диета. За закуска повечето хора предпочитат овесена каша. Нищо чудно, че британците го ядат всяка сутрин.
През останалата част от деня се препоръчва да ядете зърнени храни и супи от елда. Заедно със зърнените култури е по-добре да ядете зеленчуци, плодове, нискомаслени кисело-млечни продукти. Това трябва да се направи при удължаване на диетата за втора седмица..
Всеки може да избере продукт на вкус. В същото време не трябва да забравяме, че подобни диети са противопоказани за някои хора. Трябва да се консултирате с лекар, преди да си навредите..
