Разликата между органични и неорганични вещества

В химията традиционно е прието да се разграничават 2 вида вещества - органични и неорганични. Каква е тяхната специфика??

Съдържание на статията

• Какво представляват органичните вещества?
• Какво представляват неорганичните вещества??
• сравнение
• маса

Какво представляват органичните вещества?

Концепцията за „органична материя"в химията съответства на съединения, които се характеризират най-вече с:

1. относително сложна молекулна структура;
2. ниски точки на топене;
3. разградимост при излагане на високи температури (с образуването в много случаи на въглероден диоксид и вода);
4. присъствието на въглерод и водород в молекулите;
5. в много случаи много голямо молекулно тегло;
6. биологичен произход.

Общи органични вещества са протеини, въглехидрати, липиди. Общо около 18 милиона съответни съединения са класифицирани в съвременната химия. Според изследователите, именно поради наличието на въглерод в молекулите на органичните вещества е възможно тяхното огромно разнообразие. Този химичен елемент е в състояние да образува най-широк спектър от връзки с други елементи..

Основно само органичните вещества се характеризират с изомеризъм - образуването на съединения с еднакъв набор от атоми в молекулите, но различното им разположение, в резултат на което се образуват практически различни вещества по отношение на физическите и химичните свойства.

И така, сред най-разпространените изомери са глюкозата и фруктозата. Те се състоят от молекули с еднакъв набор от атоми, но с различна подредба. Основните свойства на глюкозата и фруктозата са едни и същи, но има и доста големи разлики между тях и затова те се считат за 2 различни вещества.

Какво представляват неорганичните вещества??

Понятието "неорганични вещества" в химията съответства на съединения, които се характеризират от своя страна:

1. сравнително проста молекулна структура;
2. в някои случаи чрез много високи точки на топене;
3. в много случаи изключително трудно разградимост (например поради първоначалната простота на конструкцията);
4. сравнително малко молекулно тегло.

Въглеродът и водородът не присъстват във всички неорганични съединения. Не винаги подходящи вещества са от биологичен произход.

Неорганичните съединения в съвременната химия са класифицирани значително по-малко от органичните - около 100 хил. Изомеризмът за тези вещества не е характерен.

Едно от най-разпространените неорганични вещества в света е водата. Молекулата му се състои от кислородни и водородни атоми, които поотделно - като газове - също могат да се считат за неорганични вещества. Други често срещани видове вещества са метали, соли, различни бинарни съединения..

сравнение

Няма една разлика между органични и неорганични вещества. Разликата между тях може да се проследи по отношение на:

1. молекулярна структура;
2. точки на топене, разлагане;
3. молекулно тегло;
4. присъствието на въглерод и водород в молекулата;
5. произход.

Общото количество неорганични вещества - 100 хиляди - е значително по-ниско от броя на органичните - 18 милиона, ако следваме класификациите, обичайни в съвременната химия.

След като определим разликата между органични и неорганични вещества, ние отразяваме изводите в малка таблица.

маса