Всеки мащабен празник, независимо дали е Нова година, годишнина или детски рожден ден, предполага наличието на сервирана маса. Елегантната покривка, сладките чинии и ярките салфетки обаче далеч не винаги могат да предадат тържествеността на момента. Оригинални картини и годни за консумация декоративни елементи помагат да се допълни картината. Категорията на последните трябва да включва различни плодове, поднесени по необичаен начин. Наистина, узрелите сочни плодове, ако желаете, могат да бъдат превърнати в истински шедьовър на кулинарното изкуство. В тази статия ще ви разкажем как красиво да украсите маса с плодове.
Съдържание на статията
- нарязване
- Плодови букети
- дърворезба
нарязване
Плодовите филийки, подредени в чиния, са органично допълнение към празничната трапеза. Приготвянето на такива филийки няма да изисква специални усилия и времеви разходи от домакинята. Когато избирате плодове, трябва да давате предпочитание само на най-свежите и устойчиви плодове, без вдлъбнатини или видими повреди. В процеса на рязане те няма да се разпаднат и няма да загубят представящия си вид. Докато узрелите плодове с голяма степен на вероятност се превръщат в каша.
Необходимо е да се нарязват плодове точно преди пристигането на гостите, въоръжени с остър нож. Избягването на потъмняването на ароматни лобули при взаимодействие с въздух ще бъде подпомогнато, като ги напръскате с лимонов сок. Изборът как да се поставят плодове върху чиния директно зависи от предпочитанията и въображението на собствениците. Като пример даваме най-често срещаната и красива версия на нарязване. Резени ябълки, круши, банани, портокали, киви и други плодове се припокриват по краищата на чинията. Те могат да се редуват помежду си и да се подреждат по ред. Следващият слой се поставя отгоре на първия, но по-близо до центъра на ястието. В останалата свободна среда се поставя грозде, череши, ягоди и др. (Снимка).
Парчета плодове, изложени във формата на сърце, изглеждат много впечатляващи на празничната трапеза. Такава кройка е най-подходяща за сватба, годишнина или Свети Валентин. Плодовите фигурки на пеперуда или паун ще помогнат да добавите обрат към празника на децата. Тялото на птица може да бъде направено от продълговата круша. Плодовете, засадени на шишчета, ще се използват като опашка. Плодовите гъби, подредени около масата, също ще привлекат вниманието на младите гости. Приготвянето на такива реалистични елементи за декорация ще отнеме на домакинята не повече от 15 минути. А основните съставки на ястието - ябълки и банани - могат лесно да се намерят на рафтовете на магазините, независимо от сезона (снимка).
реклама
Между другото, за опростяване на домакинята задачата за декориране на масата с плодове ще позволи закупуването на специален шредер. Използването на това просто устройство ще доведе до перфектно равномерни парчета, които само трябва да бъдат внимателно разположени върху красива чиния. На мнозина не ми хрумва, че плодовите пръчици могат да направят прекрасно и много оригинално кубче на Рубик. Колкото по-ярки и разнообразни са цветовете на използваните съставки, толкова по-ефектен ще излезе „шедьовърът“. И като засадите големи кръгове от различни плодове един върху друг, можете да създадете уникален и абсолютно уникален хибрид. Фурор сред участниците в празника ще бъде осигурен. Илюстративни примери за горните разфасовки са представени на снимката..
Плодови букети
Стилни и ефектни композиции, направени от набрашнени плодове и плодови филийки, ще заемат гордо място в центъра на всяка празнична трапеза. Използването на букети и изкуствени цветя, както и стръкове зеленина, ще направи букетите по-пълни. За да получите най-простата композиция, достатъчно е да нанижете ягоди една по една върху върховете на дълги шишчета и след това да ги поставите в малка ваза. Стъблата не е необходимо да се отстраняват - те ще добавят към букета от ярки цветове. Последните щрихи ще бъдат най-деликатните розе, разположени между узрели плодове (снимка).
Шоколадовите ягоди, нанизани на шишчета, изглеждат страхотно. За да направите това, плодовете са частично или изцяло потопени в разтопено лакомство. След като покритието се втвърди, можете да нанесете красиви шарки от глазурата с различен цвят отгоре, като използвате спринцовка за сладкиш или корнет. Също така си струва да се обмисли използването на различни видове шоколад: мляко, горчив и бял. Не по-малко интересни ще са плодовете и плодовете, разточени в бисквитки, ядки или кокос веднага след остъкляването. За по-голямо забавление се препоръчва да оставите няколко парчета непокътнати, за да олицетворите максималния брой различни нюанси в букета (снимка).
Важно е да се отбележи, че не само плодовете са подходящи за създаване на плодови букети, но и парчета от всякакви плодове. Те могат да бъдат нанизани на едно шишче по едно или по няколко всяка, като се пресичат със сладкиши и бонбони за детски празник, както и зелени и цветя - за празник на възрастни. Колкото повече различни нюанси ще бъдат включени в дизайна, толкова по-весела ще се окаже композицията. След като вземете оригинален саксия за букет, можете спокойно да го засадите в центъра на празничната трапеза (снимка).
дърворезба
Този термин се отнася до изкуството да се реже изкуство за плодове и зеленчуци. За да създадете прости ядливи шедьоври, изобщо не е необходимо да се снабдявате със специални устройства, обикновен нож с остро еластично острие е доста подходящ. Желаещите да станат специалисти в тази необичайна форма на изкуството обаче ще трябва да закупят няколко инструмента. Те включват тайландски, въглехидратни, спираловидни и гравиращи ножове, форми от неръждаема стомана, лъжици, лъжици, белачки за зеленчуци и др. Заслужава да се отбележи, че гладките ябълки, пресни портокали и лимони, авокадо, пъпеш и диня са оптимални за декорация.
Тъй като е красиво да украсите масата с плодове, като използвате дърворезба - това далеч не е лесна задача, домакинята ще трябва първо да практикува добре. Този тип творчество предполага наличието на отлично око, солидна ръка, търпение и способността да се концентрира вниманието върху един обект за дълго време. Можете да овладеете умението както у дома чрез интернет, така и на курсове в кулинарни училища. Пример за резбарска работилница за начинаещи е отразена във видеото..
Всеки може да опита ръката си в създаването на плодови форми и шарки. Въпреки това, не бързайте твърде много и веднага си поставете невъзможни задачи. По-добре е да започнете с дизайна на ябълки със средна мекота. Преди да започнете процеса, за да избегнете потъмняване, плодовете трябва да се накиснат за кратко във вода с добавяне на лимонов сок. Важно е също така да се гарантира, че инструментите за дърворезба са добре заточени. Под ръка майсторът винаги трябва да има купа с ледена вода, в която е необходимо да се потопи частите, за да се запази свежестта им. Стигайки до такава старателна работа, трябва старателно да проявите търпение и да се съсредоточите върху процеса. Не се разстройвайте твърде много и се отказвайте, ако първият ви опит е неуспешен. Малко практика - и резултатът от усилията ще бъдат невероятни ядливи ръчно изработени шедьоври (снимка).
За да обобщим горното, можем да заключим, че плодовете са идеална декорация за празнична трапеза. Правят безумно вкусни кройки, ефектни букети и дори истински произведения на изкуството. Какво мога да кажа, ако просто узрели, сочни, цветни плодове, изложени върху чиния, допринасят за формирането на слънчево настроение! Освен това плодовете са любимо лакомство на децата, така че тяхното присъствие на детско събитие със сигурност ще предизвика щастливи усмивки на малките гости.
